Расстояние от плиты до вытяжки — нормы и правила установки горизонтальных и наклонных конструкций над варочной поверхностью

Расстояние от плиты до вытяжки — нормы и правила установки горизонтальных и наклонных конструкций над варочной поверхностью

Содержание

Принципы работы конструкций

Все описанные устройства должны быть способны извлекать загрязненный воздух и защищать поверхности от частиц жира и сажи. Устройства состоят из корпуса, панели, фильтров и элемента, обеспечивающего принудительную вентиляцию. Все вытяжные системы разделены на две группы:

Расстояние от плиты до вытяжки — нормы и правила установки горизонтальных и наклонных конструкций над варочной поверхностью

  1. Поток — эвакуация. Их функцией является принудительный забор воздуха, который затем поступает в вентиляционную систему. Основным условием работы такой вытяжки является обеспечение постоянного притока свежего воздуха.
  2. Рециркуляция. Их работа заключается в откачивании грязного воздуха с последующей его очисткой с помощью системы фильтрации: смазки, углерода. Эта операция занимает очень много времени, но главным преимуществом устройств является отсутствие дополнительных трубопроводов.
  3. Комбинированный, имеющий 2 из этих режимов, которые при необходимости переключаются.

Обе системы имеют недостатки. Проточные устройства нуждаются в отдельном подключении к системе вентиляции дома, поэтому установка вытяжки станет дорогостоящей, если планировать установку вытяжки вдали от вентиляционного канала.

У рециркуляционных систем есть несколько недостатков. Первая — необходимость ежегодной замены угольных фильтров. Минимум 1-2 раза. Вторым недостатком является низкая эффективность, если вытяжка устанавливается над газовой плитой.

Факторы, влияющие на дистанцию между плитой и вытяжкой

Вытяжка, расположенная над плитой, должна втягивать весь воздух паром и не подогреваться горелками и сковородками на ней. Расстояние от печи определяется расчётом и экспериментом. Основные факторы, влияющие на правильный выбор, следующие:

  • мощность устройства;
  • принцип действия вытяжки;
  • тип варочной панели.

Расстояние между вытяжкой и газовой плитой по ГОСТу 65-85 см. Над индукционной печью вентиляционное оборудование может быть ниже, на расстоянии 60-80 см.

Цветовая комбинация

Горизонтальные приборы, купола и плоские приборы должны висеть точно по центру поверхности варочной панели и быть как минимум такими же широкими, как и сама варочная панель.

Ширина нижней плиты приточного воздуха определяется мощностью вентилятора оборудования для очистки воздуха. При этом необходимо учитывать размер плиты. Вертикальное отклонение от прямых углов может быть в пределах 5-10° к стороне впуска воздуха.

Большие размеры насадок будут мешать приготовлению пищи. При меньших настройках пар не будет задерживаться по бокам, в результате чего пар частично останется в помещении. В качестве альтернативы, вентиляторы должны постоянно работать с максимальной нагрузкой. Поэтому выбирайте вытяжку, подходящую по размеру Вашей кухни.

Электрическая плита

Требования к мощности вытяжки по отношению к объему кухни и минимальному расстоянию над варочной панелью позволяют вентиляционному оборудованию поглощать как можно больше воздуха, поднимающегося над плитой во время приготовления пищи.

В то же время, воздушный фильтр не должен нагреваться горелками. Если подвесить вытяжку низко над газовой плитой, то тепло от конфорок добавится к теплу, вырабатываемому вентиляционным механизмом во время работы, поэтому оборудование быстро перегреется и выходит из строя.

Минимальное расстояние также зависит от дизайна вытяжек. Вертикальные и наклонные вентиляционные панели устанавливаются позади печи, стандартное расстояние от верхнего края печи уменьшается до 35 см, так как нижний край не находится непосредственно над горелками, а устанавливается за панелью на некотором расстоянии.

Ясные тона

Виды вытяжных агрегатов

Только 2 фактора оказывают наибольшее влияние на выбор высоты: особенности установки аппаратов в определенном месте и тип варочной поверхности. Однако многое зависит от высоты потолков: там, где они низкие, не всегда возможно установить вытяжку в соответствии с рекомендациями. В этом случае нет гарантии безупречной работы.

Высота установки вытяжки:

Капюшоны классифицируются в соответствии с их местоположением.

  1. Настенные модели считаются наиболее популярными и традиционными устройствами.
  2. Встроенные «шкуры» в кухонном шкафу. Место для установки — нижняя полка этого шкафа.
  3. Островные блоки идеально подходят только для просторных кухонь, где плита является центром маленькой «вселенной».
  4. Угловые конструкции являются отличным вариантом, если варочную панель необходимо расположить в стороне.

Вытяжки делятся на разные типы корпусов:

  • Плоские конструкции, которые встроены в мебель, часто имеют электронное управление;
  • габаритные купольные устройства, всегда подключенные к вентиляционному каналу;
  • Наклонные приборы — это современные, эргономичные опции, которые облегчают приготовление пищи из-за отсутствия литых теней и риска «пораниться».

Вытяжки могут быть классифицированы в соответствии с их конструктивными особенностями:

  • Съемный;
  • Прекрати;
  • втягивающийся.

Высота установки вытяжки:

Последний тип относится к проточным системам. Они оснащены выдвижными (или навесными) воздухозаборниками, которые вводятся в рабочую зону только в том случае, если требуется очистка воздуха.

Стандарты и нормативы

В настоящее время в Российской Федерации существует несколько государственных стандартов, регламентирующих требования к кухонным воздухоочистителям. Основные из них — ГОСТ 26813-99 «Электрические бытовые воздухоочистители для кухни». Общие технические условия» и ГОСТ Р ЕН 13779-2007 «Вентиляция в нежилых зданиях. Технические требования к системам вентиляции и кондиционирования воздуха», которые также распространяются на кухни в жилых зданиях.

Интересно, что ни в одном из этих документов не содержится никакой информации о высоте, на которой вытяжка должна быть установлена от плиты. Кроме того, в параграфе А.14 «Технические требования к монтажу и эксплуатации» ГОСТ Р ЕН 13779-2007 отсылает к международным стандартам, где указано, что нет соответствующих национальных регламентов, и рекомендуется использовать общепринятые международные стандарты до их утверждения.

Важно понимать, что каждая модель кухонного воздухоочистителя является сложным устройством, которое проходит многочисленные испытания и испытания в процессе разработки и совершенствования. Уровень тестирования зависит от законодательства страны, в которой зарегистрирована марка.

Известные марки, продукция которых продается во всем мире, тщательно проверяют соответствие международным стандартам и всегда указывают в руководстве по эксплуатации монтажные характеристики своих устройств.

По этой причине рекомендуется приобрести вытяжку у известного производителя, чтобы защитить потребителя от сюрпризов во время использования. И, конечно же, при выборе прибора в соответствии с дизайном Вашей кухни, стоит поинтересоваться, что там написано в технической документации об условиях его установки.

Ниже европейские производители рекомендуют подвесить различные типы вытяжек на разной высоте в зависимости от типа вытяжки. В качестве примера возьмем продукцию немецкой группы Bosch.






















Стандарты установки вытяжки

Правильная установка кухонной вытяжки является важным аспектом использования прибора на кухне. В связи с относительной сложностью определения места установки и установки вытяжной системы рекомендуется доверить эту работу профессионалам.

Высота вытяжки определяется по следующим критериям:

  • общепринятые стандарты;
  • тип плиты — электрическая или газовая;
  • имеет ли устройство вентиляцию или нет;
  • мощность и эксплуатационные характеристики устройства;
  • размер корпуса устройства и форм-фактор.

Рекомендуется, чтобы вытяжка, расположенная над варочной панелью, закрывала поверхность с варочными конфорками. Это необходимо учитывать при покупке прибора. Правильно подобранная и мощная вытяжка повысит качество очистки воздуха на кухне. В противном случае, некоторые вредные примеси и неприятные запахи не будут удалены с кухни.

Из соображений пожарной безопасности эксперты разработали стандарты по высоте установки вытяжки, которые должны соблюдаться при монтаже. Высота размещения определяется с учетом типа кухни и форм-фактора корпуса вытяжки. Стандарты являются следующими:

  • 55-65 см от газовых горелок до вытяжки с наклонным дном;
  • 75-85 см от поверхности газовой плиты до прямого колпака;
  • 35-45 см от электрических горелок до системы наклонной тяги;
  • 65-75 см от электрической плиты до вытяжки.

Стандарты установки

Стандарты учитывают наличие открытого пламени в газовых горелках, возможность воспламенения жировых частиц, появление сажи.

Важно: допустимое отклонение от заданных норм допускается — не более 5-10 см. Уменьшение возможно в исключительных случаях, когда этого требует высота плиты, а мощность прибора позволяет это.

Окончательное решение за профессионалом. Оптимальная высота для установки системы пылесоса рассчитывается техническим специалистом в соответствии с требуемым стандартом и производительностью установки.

Правила, стандарты, требования

При установке любой выдвижной системы следует учитывать рекомендации производителя и установленные стандарты. Каждая модель имеет руководство, содержащее всю необходимую информацию, включая оптимальную высоту над варочной панелью. Этот параметр может быть слегка изменен по желанию владельцев устройства, но максимально возможное увеличение составляет ± 100 мм. Обычно она меняется в зависимости от роста пользователей, характеристик кухонной мебели. Еще одним условием является соответствие ширины варочной панели и воздухозаборника. Если размер впускной поверхности меньше, нельзя ожидать, что устройство будет работать эффективно.

Установка над газовой плитой

Опасные газовые приборы всегда имеют серьезные эксплуатационные требования. Игнорирование их может иметь катастрофические последствия: как для домовладельцев, так и для их соседей. Нижние стенки газовых горелок должны находиться на расстоянии 750-850 мм от подвешенных над ними конструкций.

Высота установки вытяжки:

После приобретения устройства непрерывного потока или комбинированного устройства, необходимо рассмотреть вопрос о строительстве вытяжного канала. Отдельный канал — лучший вариант. Если это невозможно, то вентиляционный канал птичника делится пополам: устанавливается разделительная решетка, во второй части которой имеется отверстие для трубы.

Монтаж электрической (индукционной) плиты

Варочные панели, не оснащенные горелками с открытым пламенем, не так требовательны с точки зрения расстояния от нижней горизонтальной части вытяжки. В этом случае прибор можно установить на 100 мм ниже. Рекомендуемая высота — 650-750 мм.

Как поступать с наклонными вытяжками?

Эти приборы являются самыми «дружелюбными» не только для гостей, но и для высоты положения над отопительными приборами. Рекомендуется располагать на расстоянии 550-560 мм от нижнего края воздухозаборника, если варочная панель работает на газе. При электрических варочных панелях расстояние должно составлять всего 350-450 мм.

Высота установки вытяжки:

При установке вытяжки, помимо типа варочной поверхности, учитывается дизайн помещения и высота плиты, размер кухни и мощность прибора. Однако, если вам нужно немного изменить расстояние, лучше его увеличить, так как опускание прибора ниже стандартного значения все равно не рекомендуется.

Комбинированная плита

Этот тип варочной панели имеет 3 газовые конфорки и одну электрическую горелку, поэтому на него распространяются все вышеперечисленные функции. Вытяжка удаляет продукты сгорания газа и очищает кухонный воздух от пара и запахов при приготовлении пищи.


Комбинированная плита

Индукционная варочная панель

Индукционная варочная панель вообще не нагревается — она только нагревает кастрюли из материала, обладающего ферромагнитными свойствами. Процесс обеспечивается работой магнитной катушки и требует подключения к электричеству. Поэтому индукционные варочные панели часто называют электрическими, хотя технически это не так.

Индукционные варочные панели не передают тепло окружающему воздуху, что означает, что случайно пролитый суп или что-либо еще не может сгореть на такой поверхности. Они являются самыми чистыми с точки зрения запахов и требуют ассортиментной вытяжки с единственной целью очистки воздуха от паров и ароматов, образующихся при приготовлении пищи.


индукционная плита

Характеристики вытяжки и высота

Диапазон 700-900 мм считается нормальным, но именно мощность такого оборудования определяет оптимальное значение. Вытяжки производительностью 240-300 м3/ч требуют максимально возможного расстояния 750 мм. Более мощные устройства (более 600 м3/ч) дают возможность увеличить этот параметр.

Для расчета минимальной вытяжки, площадь кухни сначала умножается на высоту потолка, а затем (результат) на 12. Например, для помещения площадью 8 м2 с высотой стены 2,8 м требуемая производительность составит 268,8 м3/час. Однако минимальные значения являются синонимами максимальных нагрузок, поэтому к этой цифре прибавляются еще 15%, что дает 309 м3/ч.

Высота установки вытяжки:

Еще одним фактором, влияющим на высоту, является размер вытяжки. Он не должен быть меньше, чем размер варочной панели. Больше — лучше. Так как стандартная ширина варочной панели составляет 600 мм, устройство такого же размера не будет достаточно эффективным, если его поднять выше. В этом случае ситуация будет сохранена путем покупки устройства, размеры которого будут не менее 900 мм.

Выравнивание обоих блоков является еще одним обязательным требованием, так как даже малейшее движение блока приведет к его неисправности. Это произойдет в любом случае: как на низкой, так и на нормальной — стандартной — высоте.

Высота вытяжки является критерием, который в большей степени зависит от производителя данного прибора, поэтому лучше всего сначала ознакомиться с его рекомендациями и руководствоваться «Инструкцией по конструкции». Меньшие значения увеличивают риск возгорания и делают приготовление пищи неудобным. Слишком большое расстояние превратит вытяжку в почти бесполезный элемент интерьера кухни. Поэтому разумный компромисс — лучший вариант для владельцев, которые хотят максимального комфорта.

Как только вы узнаете все о требуемой высоте, можно приступать к работе. Хороший пример можно увидеть здесь:

Расчет мощности

Для расчета вместимости кухонных вытяжек используется формула: Д х В х В х 10 (или 12) = вместимость в м3/ч. Где:

  • L — это длина комнаты;
  • Б — ширина;
  • H — высота;
  • 10 или 12 — это коэффициент.

Пример расчета производительности: Д х В х В х 10 = 4,5 х 3 х 2,7 х 10 = 364,5 м3/ч. Это означает, что он сможет обработать 364,5 м3 воздуха за один час.

Однако следует учитывать, что факторы 10 и 12, помогают найти максимальную мощность, а резерв мощности отсутствует. В аварийных ситуациях мощность агрегата может быть недостаточной. Расчетные коэффициенты также могут отличаться в зависимости от используемой плиты:

  • для газовых печей эта цифра может увеличиться до 20 (за счет большего потока газовых продуктов сгорания, по сравнению с электрической плитой, на которой появляются только дымы готовящейся пищи);
  • на электрической плите — до 15.

Таким образом, для кухни с газовой плитой выходил бы: Д х В х В х 10 = 4,5 х 3 х 2,7 х 15 = 546,75 м3/ч. Рекомендуется делать небольшую резервную емкость в дополнение к той, которая рассчитана, когда вентиляторы работают при полной нагрузке.

Примеры расчета вытяжки, приведенные выше, подходят для закрытого помещения, если оно имеет запирающуюся дверь.

Если нет двери и установлена арка, или помещение примыкает к гостиной (столовой), расчетные данные должны быть скорректированы с учетом этих характеристик. Для быстрого расчета мощности можно использовать таблицу.

Типы вытяжек по функционалу

Современные вытяжки разделены на 2 типа в зависимости от их функциональности:

Проточные вентиляционные установки вытягивают воздух в систему вентиляции дома или снаружи здания. В многоквартирных домах уже имеется вентиляционный канал. где удобно установить воздуховод.

Но учтите, что устройство будет работать эффективно только в том случае, если воздуховод будет индивидуальным для каждой квартиры. При совместном использовании вентиляционного канала высокопроизводительный агрегат не сможет работать на полную мощность. В этом случае лучше сделать отдельный выход на улицу, с установкой на выходе обратного клапана (не пропускает воздух с улицы).

Каково расстояние от плиты до вытяжки?

Проточные

Проточные вентиляционные установки вытягивают воздух в систему вентиляции дома или снаружи здания. В многоквартирных домах уже имеется вентиляционный канал, в котором удобно устанавливать воздуховод.

Но учтите, что устройство будет работать эффективно только в том случае, если воздуховод будет индивидуальным для каждой квартиры. При совместном использовании вентиляционного канала высокопроизводительный агрегат не сможет работать на полную мощность. В этом случае лучше сделать отдельный выход на улицу, с установкой на выходе обратного клапана (не пропускает воздух с улицы).

Рециркуляционные

Этот тип технологии включает в себя устройства, которые фильтруют воздух в помещении, не выводя его наружу. Воздух втягивается вентиляторами и проходит через двойные фильтры. Первый фильтр улавливает крупные частицы: жир, золу, сажу и т.д. Проходя через второй фильтр, обычно углеродистый, воздух избавляется от запахов и возвращается в одно и то же помещение. Более подробную информацию о принципе работы см. в статье о рециркуляционных вытяжках.

Типы вытяжек по установке

Кухонные вентиляционные установки разделены в зависимости от способа их установки:

  • Плоско;
  • обналичены;
  • острова;
  • с куполом;
  • настольный компьютер
  • Т-образной формы.

Плоские

Подвесные (плоские) аппараты устанавливаются непосредственно над варочной поверхностью. Они содержат вентиляторы для забора воздуха и фильтры для очистки воздуха. Их относительно легко повесить: нет необходимости в стуковке или воздуховодах. Расстояние плоской вытяжки от газовой или электрической варочной панели стандартизировано. Высота вытяжки над газовой плитой колеблется в пределах 75-85 см (65-75 см для электрической).

Некоторые модели оснащены соединением вентиляционного канала для вытяжки воздуха наружу.

Квартира

Встраиваемые

Этот тип вытяжки должен быть установлен в откидном шкафу, расположенном над плитой. Благодаря своему дизайну устройство становится незаметным в интерьере. Аппарат должен соответствовать ширине варочной панели и шкафа, в котором он будет вырезаться. Расстояние от варочной панели до вытяжки рассчитывается по тем же стандартным данным. Но стоит учитывать высоту подвесных шкафов (если вы хотите встроить конструкцию в готовый шкаф). При заказе новой кухни краснодеревщики сделают расчеты самостоятельно, исходя из стандартов и ширины варочной панели.

К встроенным приборам относятся также приборы, которые встраиваются в столешницу, за варочной панелью. Их также называют настольными приборами. Расстояние между варочной панелью и прибором сведено к минимуму. Рабочая поверхность для этой комбинации приборов должна иметь ширину около 900 мм.

Встроенный

Островные

Островные вытяжки устанавливаются, когда плита находится в центре помещения. Устройство крепится к потолку, непосредственно над электрической или газовой плитой. Высота вытяжки над печью должна находиться в диапазоне от минимум до максимума 75 — 85 см по отношению к газовой плите. Для электричества эти значения на 10 см меньше.

Высота установки должна быть рассчитана таким образом, чтобы голова домохозяйки не доходила до корпуса устройства, когда оно находится рядом с плитой.

Купольные

Купольные вентиляционные отверстия устанавливаются над плитой после установки кухонных шкафов. Преимущество этого типа заключается в том, что они могут быть украшены в соответствии с различными стилями интерьера. Высота стандартная.

Купол

Наклонные

Наклонный тип вентиляционных устройств устанавливается на стене. Расстояние между плитой и вытяжкой измеряется от нижнего края печи. Минимальное расстояние от панели печи должно составлять 35 см, а максимальное (для продуктивной работы) 45 см.

Т-образные

Вентиляционные блоки Т-образного типа хорошо подходят для высокотехнологичных интерьеров. Они могут быть изготовлены из различных материалов с деталями из хрома, стекла и нержавеющей стали. Расстояние от плиты до вытяжки рассчитывается в соответствии с инструкциями прибора, но в большинстве случаев оно соответствует стандартным требованиям.

От чего зависит расположение вытяжки

Оба дизайна расположены строго над кухонной плитой. Вопрос только в том, где находится плита и что над ней. Например, к потолку крепится островная вытяжка, так как она обычно устанавливается над плитой, которая находится в центре большого помещения (это особенно актуально для заведений общественного питания).

В остальных случаях, когда печь стоит у стены и над ней стоит вытяжка, устанавливают любую другую вытяжку. Акцент здесь делается на дизайне. Есть люди, которые любят ретро в виде массивной купольной конструкции. Их еще называют вытяжными шкафами. Кто-то прячет устройство в навесном шкафу. Кому-то нравятся ультрасовременные наклонные модели, в которых нет ничего лишнего, и они имеют строгий и лаконичный вид, как и их работа.

Каково расстояние от плиты до вытяжки?

При установке вытяжки необходимо учитывать следующие критерии:

  • объём комнаты;
  • компоновка;
  • тип таблички;
  • мощность оборудования;
  • высота любовника.

Оптимальные значения высоты для разных агрегатов

Высота вытяжки над варочной панелью определяется с учетом 2-х составляющих — типа варочной поверхности и дизайна прибора для данной кухни. Следует понимать, что высота никогда не «привязывается» к размеру вентиляционного отверстия, используемым компонентам или типу прибора.

Расстояние между варочной панелью и капотом

Единственным исключением из этого правила являются кухни с низкими потолками, где рекомендуемое расстояние между варочной панелью и вытяжкой не может быть соблюдено.

Обратите внимание! Специалисты рекомендуют откорректировать высоту установки конструкции ограждения в пределах 10 см от номинального расчетного значения.

Выбор вытяжки из ассортимента: самые последние и лучшие отзывы о вытяжках из ассортимента

Как правильно установить вытяжку на газовую плиту.

Горизонтальные решения

Точную высоту, на которой должен быть установлен вытяжной шкаф, можно определить только в том случае, если вы знаете тип используемого вытяжного шкафа. Это является основой для выбора расстояния между источником питания и вытяжкой. Данный тип оборудования устанавливается с учетом ряда параметров (тип обжигаемой поверхности, вытяжной мощности и т.д.).

Соотношение высоты человека и монтажной высоты прибора

Но что считается оптимальным расстоянием с точки зрения соотношения безопасности и эффективности?

Стандарт отличается для каждого устройства, но существуют принятые стандарты, которые, в первую очередь, являются рекомендациями:

  • Расстояние между вытяжкой и горелками газовой плиты составляет от 65 до 85 см;
  • Минимальное расстояние от электрической плиты составляет 60 см, а максимальное — 80 см.

Минимальное расстояние между вытяжкой и газовыми горелками

Приведенные выше данные действительны только для приборов, зафиксированных строго горизонтально.

Наклонные агрегаты

Единицы наклона

При установке моделей с наклоном очень важно, чтобы расстояние между варочной панелью и вытяжкой было следующим:

  • От 35 до 45 см при работе с электрической плитой;
  • От 55 до 65 см — для газовых плит.

В настоящей кухне принято устанавливать вентиляционные установки, где работа будет не только эффективной, но и удобной для хозяйки. Вышеуказанные расстояния являются экспериментальными значениями, подтвержденными многолетней практикой. Вы также можете рассчитать их самостоятельно, но при этом необходимо учитывать ряд переменных:

  • кухонная зона;
  • особенности планировки комнат;
  • приблизительную площадь варочной поверхности;
  • мощность и тип добычи;
  • рост членов семьи, домохозяек.

Обратите внимание. Выдвижной элемент довольно легко монтируется над электрической плитой, поэтому при необходимости высоту можно без особых усилий увеличить. Однако опускание агрегата ниже минимальной высоты строго запрещено.

Если вы не соблюдаете заданное расстояние и подвешиваете устройство слишком низко, существует большая вероятность того, что устройство будет работать при постоянном нагреве. Это может привести к преждевременной неудаче верного помощника. Кроме того, если вытяжка установлена слишком низко над электрической плитой, то пользоваться ею будет неудобно.

Факторы, влияющие на расстояние между плитой и вытяжкой

Необходимо еще раз подчеркнуть факторы, влияющие на расстояние между вытяжкой и плитой. Высота зависит от того, какой будет плита:

  • Размеры кухни;
  • особенности его компоновки;
  • варочная поверхность (тип и размер);
  • производительность и тип вытяжного устройства;
  • рост того, кто готовит на этой плите больше, чем кто-либо другой.

Кроме того, важно соблюдать все предписания по монтажу вентиляционной установки, указанные в ее техническом паспорте.

Выполнение всех этих рекомендаций позволит Вам максимально эффективно использовать вентилятор воздуха на кухне и избавить его от лишних запахов и повреждающих интерьер жировых отложений.

Почему так важно разместить вытяжку правильно

Однако максимальная близость не гарантирует максимальной производительности прибора. Однако расстояние между варочной панелью и вытяжкой является одним из ключевых параметров, влияющих на производительность прибора и безопасность эксплуатации.

Если она расположена слишком высоко, эффективность вытяжки снижается в несколько раз. Пар будет рассеиваться до того, как он достигнет требуемой высоты, поэтому часть его будет распространяться на кухне и по всей квартире.

Если вытяжка слишком близко, существует высокий риск возгорания, так как на вытяжке, помимо прочего, скапливаются жировые отложения и пыль. Они легко и быстро загораются. Все, что им нужно сделать, чтобы загореться, это очень сильно нагреться. Затем пламя быстро распространилось по шкафам, столешницам и т.д. А если под ним открытый огонь, как у газовой плиты, то вытяжка может мгновенно загореться.

Кроме того, позиционирование на небольшой высоте будет мешать приготовлению пищи, повару придется сильно наклониться, чтобы следить за тем, что готовится. В результате, это было бы неудобно.

Размещение розетки

Другим важным моментом является правильное расположение розетки, так как это влияет на безопасность и простоту использования вытяжки. Как правило, розетка устанавливается на высоте от 2 до 2,5 метров от пола. Он слегка удаляется от центра устройства (20-30 см), чтобы воздуховод не закрывал его. Хорошо, что между ними есть небольшое расстояние. Желательно удостовериться, что расположение розетки позволяет отключить устройство от сети в любое время. Это одно из требований пожарной безопасности.

Почему важно правильно выбрать расстояние от плиты до вытяжки?

Определенная высота установки выбирается не случайно: если она правильная, то вытяжка будет работать эффективно. И наоборот: при неправильном расстоянии установки аппарат будет работать менее эффективно, а кухня будет менее удобна в использовании.

Если устройство установлено слишком низко:

  • человеку будет неудобно пользоваться плитой (особенно если она высокая);

  • Опасность пожара: сажа и пыль, оседающие на фильтрах, могут загореться от открытого пламени (очень низкая вероятность, но все же присутствующая);

  • фильтры будет менее удобно снимать для очистки.

Пожалуйста, обратите внимание: для вытяжек модельного ряда нет строгих стандартов ГОСТа. Все рекомендуемые размеры рассчитаны производителем: для наиболее комфортной, безопасной и эффективной эксплуатации оборудования.

Расстояние между вытяжкой и варочной панелью: совет специалистов
Основные требования к вентиляции кухонь с газовыми плитами
Вентиляционные вытяжки для кухонь - схемы, правила установки
Высота вытяжки: на какой высоте над (газовой) плитой ее следует повесить?
Как рассчитать расстояние между вытяжкой и плитой?
Стандарты расстояния между вытяжками и вытяжками для различных приборов
Как высоко должен быть вытяжка над газовой плитой?
Как повесить вытяжку над газовой плитой - на какую высоту и расстояние
Высота установки вытяжки над варочной панелью: стандарты, нормы и правила.
Насколько высока должна быть плита от вытяжки: основные правила выбора расстояния

Где должна располагаться вытяжка?

При покупке вытяжки всегда прилагается инструкция по эксплуатации, в которой указано, где и на каком расстоянии от варочной панели следует разместить прибор. Вытяжка может быть встроена в шкаф или под ним, при условии, что она имеет такой же размер, как и варочная панель, и подвешена точно над варочной панелью. Кроме того, перед покупкой вытяжки необходимо проконсультироваться со специалистами о ее возможностях. Например, маленький прибор не поместится в большом кухонном пространстве, в то время как маленькой кухне не нужен очень мощный аппарат.

Советы по выбору и установке

  • При покупке вытяжки ассортимента выбирайте модели, ширина которых не меньше ширины варочной панели, чтобы воздух был более чистым.
  • Перед подключением агрегата к ранее не использовавшемуся дымоходу необходимо получить письменное разрешение от лиц, ответственных за его эксплуатацию и очистку. Если вы планируете выпускать отработанный воздух через внешнюю стену здания, необходимо установить телескопический блок в толщину стены.
  • Не используйте удлинители для подключения к сети — лучше всего обеспечить электрическую розетку с контактом заземления в доступном месте. Для настенной техники лучше всего разместить розетку над верхней частью кухонных шкафов. Для потолочных вытяжек рекомендуется устанавливать розетку с контактом заземления на потолке, т.е. над облицовкой дымохода.
  • Не зажигайте конфорки газовой плиты, на которой установлена вытяжка с фильтрами или пластиковыми деталями, если посуда отсутствует. Эта вытяжка также не подходит для приготовления блюд из фламбе, которые посыпаются алкогольными напитками и подгорают, так как наличие открытого пламени может привести к возгоранию фильтров или частей прибора.
  • При подключении вытяжки к воздуховоду необходимо обратить особое внимание на правильную установку. В соответствии с ГОСТ 12.4.021 и СП 60.13330.2016, действующими на территории Российской Федерации, канальные стыки вентиляционной системы не должны располагаться в толщине стен, перегородок или потолков.
























Дизайнерская или классическая, традиционная или модная вытяжка — это прежде всего технический прибор. По этой причине необходимо строго соблюдать инструкции производителя, чтобы обеспечить долгую и безопасную эксплуатацию вытяжки. Это относится, в частности, к высоте вытяжки над варочной панелью.

Правила установки вентиляционного оборудования

Оптимальная работа устройства зависит от следующих факторов и правил монтажа:

  • Вентиляционный блок должен быть рассчитан в соответствии с размером варочной панели. Затем весь загрязненный поток горячего воздуха будет полностью засасываться вытяжкой, выводиться наружу или очищаться через фильтр и возвращаться на кухню. Стандартные размеры агрегата варьируются от 60 до 90 см.
  • Вытяжной колпак правильно установлен над варочной панелью. Расстояние от прибора до варочной панели не должно противоречить правилам пожарной безопасности и зависит от типа варочной панели. Необходимое расстояние от варочной панели до вытяжки всегда указано в техническом паспорте прибора.
  • Подключить прибор к электросети.
  • Установка воздуховыпускных труб, если этого требует конструкция вытяжки.

Лучше всего оставить установку вентиляционного оборудования профессионалам. Тем не менее, для тех, кто уверен в своих силах, нетрудно повесить подразделение самостоятельно.

Легко установить вытяжку с рециркуляцией воздуха. Первый шаг — измерить высоту вытяжки и отметить ее контрольными точками. Затем нужно просверлить отверстия в стене для крепежа. Затем устройство крепится к стене или шкафу с помощью саморезов и специальных крючков, входящих в комплект.

Вытяжки другого типа для очистки воздуха устанавливаются так же, как и вытяжки с циркуляцией воздуха. Только здесь необходимо подключить воздуховод к корпусу зонтика. Труба может быть выполнена из пластика или фольги.

После завершения установки необходимо провести функциональную проверку (особенно для второго типа модели). Если вытяжка не работает или шумная, рекомендуется проверить все соединения с вентиляционными трубами и убедиться, что они не повреждены.

Обустройство воздуховода

В воздуховоде не должно быть большого количества изгибов, так как это значительно затруднит отвод загрязненного воздуха. Желательно, чтобы воздуховод был коротким, прямым и содержал небольшое количество изгибов. Изменение направления воздуховода производится в месте с большим радиусом кривизны. Диаметр выходной трубы должен соответствовать отверстию в конструкции вытяжного устройства. Не рекомендуется намеренно сужать отверстия или устанавливать между ними дополнительные соединительные элементы. Это препятствует свободному потоку воздуха и, следовательно, создает высокую нагрузку на двигатель вытяжки. Может возникнуть чрезмерный шум.

Как далеко от капота

В большинстве случаев эти конструкции изготавливаются толстой фольгой, а затем маскируются коробками из ПВХ/гипсокартона, чтобы не нарушать интерьер помещения.

Что еще учесть при монтаже?

Перед установкой учитывайте спецификации сетевого подключения устройства.

Любая вытяжка подключена к электрической сети. Поэтому розетка должна быть установлена на расстоянии 2 -2,5 метра от пола и 15-25 см от стеновых блоков.

Эта розетка должна быть заземлена, чтобы предотвратить перегорание вытяжки из-за скачков напряжения. Никогда не устанавливайте выходное отверстие на той же линии, что и воздуховод. Сосуд должен находиться на расстоянии 15-20 см от протока.

При измерении стоит также учитывать расстояния до боковых шкафов. Следует учитывать расстояние 5-10 см с обеих сторон.

Схемы расположения розеток на кухне и тонкости их установки собственными руками, мы принесли следующий материал.

Расчет и диаграмма
При проведении расчетов очень важно учесть всю мебель и проводку на кухне и нарисовать схему расположения каждого элемента

Возьмем в качестве примера конкретную ситуацию. Купольная вытяжка будет установлена над газовой плитой с 5 горелками на кухне объемом 31 куб.м. с высотой потолка 2,8 метра. Плита готовится каждый день, а кухня закрыта дверью.

Для начала давайте выясним приблизительный результат. Возьмем коэффициент 20 из-за количества горелок и частоты использования плиты: 31 * 2,8 * 20 = 1736.

Поэтому для этой кухни требуется вытяжка с минимальной производительностью 1800 кубических футов в час.

Печью будет пользоваться человек ростом 170 см, высота плиты 75 см, а высота вытяжки 60 см. Итак, сравните все данные и получите приблизительный диапазон 77-80 см для высоты вытяжки.

Важно производить эти вычисления, чтобы избежать ошибок при установке. Тем не менее, лучше иметь возможность проверить примерное расположение приборов на кухне и их удобство в использовании.

Советы по эксплуатации

  1. Содержите устройство в чистоте и удаляйте пыль и смазку после каждого использования.
  2. Не выключайте прибор сразу после завершения готовки, так как частицы пара могут распространяться по кухне быстрее, чем они впитываются прибором. Поэтому необходимо оставить вытяжку работать на несколько минут, чтобы она поглотила все пары.
  3. Регулярно меняйте угольные фильтры не реже двух раз в год. расстояние между капотом и газовой плитой
Поделиться:
Нет комментариев
×
Рекомендуем посмотреть