Вытяжная вентиляция: виды, материалы и расчет

Разновидности вытяжных устройств

Вытяжка используется для улучшения микроклимата и избавления помещения от запахов, сажи и угарного газа. В зависимости от внутренней конструкции, он может вытягивать отработанный воздух, очищать его или чередовать.

В первом случае оборудование эвакуирует воздушные массы из помещения в атмосферу. Для этого используется специальный канал.

Модели, которые всасывают отработанный воздух и выпускают его в атмосферу, просты в использовании и обслуживании. Они не требуют регулярной покупки дорогостоящих фильтров.

Модели второго типа являются рециркуляционными моделями. Для полноценного функционирования их не нужно включать в систему вентиляции.

Им нужен источник питания для всасывания отработанного воздуха, который накапливается сверху, например, картофель для жарки на сковороде. Частицы жира, сажи и запаха готовящейся пищи попадают в прибор.

Смазочный фильтр является первым, кто принимает удар, а затем угольный фильтр. Именно он поглощает все загрязнения и выбрасывает очищенный воздух обратно в помещение, выпуская его через небольшие отверстия в корпусе.

Вариант кухонного прибора, не требующий включения в систему вентиляции, является более сложным — для работы оборудования потребуется периодическая закупка фильтров, обычно угольных, для функционирования

Третий тип — комбинированные модели. Они могут работать как в режиме извлечения, так и в режиме очистки. В первом случае необходимо подключить вытяжку к системе вентиляции, чтобы она работала. Во втором случае необходимо установить фильтр для очистки.

Вам нужно будет выбрать правильный вариант, как вы его используете. В зависимости от модели устройства настройки могут отличаться.

Производитель рекомендует установку фильтров с активированным углем, например, в вытяжках LEX с режимами очистки. Затем возьмите колпачки, входящие в комплект поставки вытяжки, и закройте боковые и верхние отверстия, предназначенные для подключения к системе вентиляции.

Уплотнительные заглушки предотвращают неконтролируемую утечку воздуха изнутри агрегата — сначала воздух полностью фильтруется и только затем выходит через предусмотренные для этого отверстия.

В дополнение к принципу работы, вытяжки отличаются по своей установке, т.е. их можно встраивать или вытягивать.

Кроме того, все они различаются по форме, от которой зависит возможное расположение вытяжного оборудования.

Изображение GalleryPhoto из Возможность размещения варочной панели и кухонного стола в центре кухни может быть достигнута с помощью островной вытяжки. Он сможет вытягивать вытяжной воздухНастолько популярной моделью является настенная. Она проста в установке, нетребовательна по размерам кухни и представлена в широком ассортименте многих производителей кухонной техникиДругой популярный вид продукции — встроенная. Идеально подходит для небольших кухонь, где каждый дюйм имеет значениеУгловые вытяжки являются идеальным решением для помещений, где один из углов предназначен для плиты. Они создают аутентичный дизайн интерьера и выполняют свою главную функциюВерхний прямоугольный экстрактор дизайнОриентированный дизайн купольного экстрактораКорнер купольный экстрактор

Кухонная техника различается по цене, которая зависит от репутации бренда, изысканности дизайнерских идей, материалов, используемых в производстве и функциональности вытяжного оборудования.

Потребители могут легко подобрать вытяжку из ассортимента в нужной ценовой категории — даже в дешевом сегменте есть много достойных моделей. Однако чем сложнее процесс, тем дороже будет конечная стоимость.

Формы современных вытяжных устройств

Купольные колпаки чаще всего имеют форму полусферы или пирамиды. Это самый большой тип, но он покроет любую варочную поверхность.

Потолочные и настенные модели имеют прямоугольную форму и доступны в различных размерах.

Островная версия может быть плоской или цилиндрической. Цилиндрическое исполнение может варьироваться по высоте в зависимости от процесса обжига.

Наклонная вытяжка — это выбор для любителей современного дизайна. Выглядит стильно и не занимает много места.

Капюшоны также доступны в нестандартных формах. Например — луковичной, кубической, круглой или конической формы. Однако такие единицы редки из-за их высокой стоимости.

Нормы и требования

Правильный выбор размера кухонной вытяжки обеспечит максимальный эффект от работы аппарата. Вот почему ответственный подход — это хорошая идея.

Основным критерием при расчете размеров является ширина. Почему это так? Производители указывают в технической документации, что ширина должна быть больше или равна размерам варочной панели. Поэтому устройство устанавливается строго над варочной панелью. Не имеет значения, какой тип варочной панели (индукционная, электрическая или газовая).

Никаких конкретных стандартов не указано. Главное — это оптимальное расстояние от печи для обеспечения пожарной безопасности.

Наиболее распространенными на рынке являются вытяжки шириной 60 см. Если он составляет 990 см и более, то это увеличит вместимость и позволит покрыть больший объем за определенное время. Ни при каких обстоятельствах прибор не должен быть теснее варочной поверхности. Это может привести к тому, что треть вытяжки пропустит вытяжку и осядет на потолке.

Критерии выбора вытяжки для кухни

Вытяжные колпаки — это устройства, очищающие воздух от дальнейших загрязнений и неприятных запахов. Принцип их работы — принудительная вентиляция. Система фильтрации улавливает запахи, пары и продукты сгорания. Эти загрязнения неизбежны во время приготовления пищи.

Фильтры встроены в корпус, на котором расположена панель управления. Может быть:

• Механический.
• Электронный.

При выборе вытяжки ассортимента необходимо учитывать 7 основных критериев:

1. Вид и размеры.
2. Оберточный материал.
3. Власть.
4. Режим работы: метод очистки.
5. Фильтрующая система.
6. Тип управления.
7. Дополнительные функции.

Успешность покупки зависит от этих параметров. Давайте посмотрим поближе.

Вид вытяжки и размер

Первый критерий в списке должен иметься. Ведь тип и размер определяют, как устройство будет размещаться на кухне, может ли оно быть встроенным, крепиться к стене или устанавливаться отдельно, посередине. Существует несколько типов кухонных вытяжек:

1. Традиционный. Подвесная конструкция устанавливается над варочной панелью между кухонными шкафами. Их цена самая разумная. Установка проста, поэтому многие отдают предпочтение таким моделям. Хороший вариант, если нет возможности подключиться к системе вентиляции дома.
2. Встроенный. Как правило, они устанавливаются в шкафу с открытой нижней частью. Преимущество заключается в том, что такая конструкция скрыта от посторонних глаз и не занимает много места. Особенно хорошо подходит для кухни, где также встроена плита. Купить такую технику следует при комплектации комплекта мебели, чтобы она подходила по размеру.
3. Остров. Самый необычный из всех вариантов. Она приобретается для кухонь, в которых варочная панель вместе со шкафами устанавливается в центре помещения. Он не только очищает воздух, но и служит декоративным элементом, так как доступен в различных стилях и подходит для различных дизайнов интерьера. Проектирование и размеры устройства уже должны быть рассмотрены на этапе обновления.
4. Купол. Похоже на зонтик или купол. Как и традиционные модели, он устанавливается над варочной панелью. Он отличается большим протоком. Но его особенность в том, что он подключен к центральной системе вентиляции дома. Поэтому воздух очищается более тщательно. Такие конструкции часто называют каминными
5. Втягивающийся. Очень удобно для тех, кто ценит функциональность. Идеальное решение для небольших кухонь. Это небольшая конструкция, встроенная в шкаф. Перед тем, как начать готовить, он скользит по варочной панели. После использования, он задвигается обратно.

Размеры вытяжки

Размеры вытяжки стандартизированы. Легко найти подходящего. Однако, есть некоторые нюансы, которые помогут вам выбрать:

• Ширина. Первый параметр, который необходимо учитывать. Она определяет, насколько эффективно грязь, пыль, жир, пары, запахи и зола будут собираться из воздуха. По этой причине вытяжка должна быть шире варочной поверхности. Для классической варочной панели с 4 конфорками ширина купола должна составлять 60 или 90 см.
• Размеры вытяжки. Они должны быть соизмеримы с размером варочной поверхности. Часто ширина купола намного больше, чем размер варочной поверхности. По этой причине ширина части, отвечающей за очистку воздуха, важна, а не ширина декоративной части купола.
• Высота. Максимальная высота купольных вытяжек — 125 см. Этот рисунок необходимо учитывать при установке прибора. Ведь согласно TSA минимальное расстояние от плиты до вытяжки: 65 см — для электрических плит, 75 см — для газовых. Если это расстояние не соблюдать, капот и мебель за ним могут загореться.
• Глубина. Это значение также определяет качество очистки воздуха. Чем больше глубина, тем эффективнее будет всасывание загрязняющих веществ. Глубина варьируется от 30 до 120 см. При выборе глубины рабочей поверхности следует ориентироваться на глубину печи. Эти два параметра должны быть примерно одинаковыми.

Материал корпуса

Корпус воздухоочистителя выполнен из различных материалов, в том числе и самых популярных:

• сталь;
• Дерево;
• Пластиковый.

Выбор зависит от дизайна кухни и требований безопасности. Лучший вариант — нержавеющая сталь. Его легко убирать и он хорошо смотрится на любой кухне. При покупке важно учитывать долговечность материала и то, как легко его можно очистить от грязи.

Мощность

1 или 2 вентилятора встроены в вытяжку. Они могут работать с 2 или 4 скоростями. Они питаются от сети. Мощность вытяжки — это мощность встроенных вентиляторов. Именно этот параметр определяет производительность прибора. Производительность различных моделей колеблется от 180 до 1280 м3/час.

Подсчитано, что воздух на кухне необходимо полностью освежать 12 раз за 1 час. Зная эти цифры, вы можете приблизительно определить мощность вытяжки, необходимую для вашей кухни.

Простая формула поможет вам:

Q = S x h x 12,

где Q — требуемая мощность, S — площадь помещения, h — высота помещения.

Эта формула рассчитана на максимальную нагрузку. Но при нормальных условиях «аварийный» режим активируется только в том случае, если что-то горит или проливается кофе. Следовательно, к полученной мощности должен быть добавлен 15-процентный резерв.

Режим работы: способ очищения

Все вытяжки разделены на 2 большие группы в соответствии с методом очистки:

1. Рециркуляция.
2. Проходной тип.

Рециркуляция. Он всасывает воздух, очищает его и возвращает в комнату.

Проходной тип. Загрязненный воздух всасывается, поступает в вытяжную трубу и выходит через систему вентиляции. Этот режим работы называется «вытяжка воздуха».

Устройство с рециркуляционным воздушным фильтром считается более удобным в использовании. Так как очистители рециркулирующего воздуха требуют постоянной замены фильтров.

Система фильтров

Существует 2 типа фильтров, встроенных в рециркуляционные вытяжки:

1. Смазка — для очистки масляных частиц.
2. Древесный уголь — для удаления запахов.

Бриолин. Это съемная пластиковая кассета с вставками из флиса или синтетики. Съемная кассета одноразовая. В случае полного загрязнения он заменяется на новый. Кассета также многоразовая. Они изготовлены из алюминия и могут быть удалены и очищены по мере необходимости.

Углерод. Он расположен за жироуловителем. Его основой является активированный уголь, обладающий высокими абсорбционными свойствами. Хорошо поглощает и надежно удерживает микрочастицы запаха. Но у него есть один существенный недостаток: частая замена. В среднем, вы должны заменять его раз в 3-4 месяца. Если учесть, что цена углеродных моющих средств составляет 250-2500 рублей, то трудно назвать ее дешевой.

Вытяжка может работать более или менее эффективно без фильтра с активированным углем. Но без жироловушки модель практически бесполезна. Ведь внутри, на стенках устройства осядет пыль, грязь и жир, который очень сложно чистить. Улавливание жира является обязательной операцией по очистке.

Тип управления

Все вытяжки разделены на 2 группы в зависимости от типа управления:

1. Механический.
2. Электронный.

Механический. Управляется кнопками на панели. Преимущества — простота эксплуатации, низкая стоимость таких моделей. Недостатки — при интенсивном использовании кнопки могут быстро испачкаться.

Электронный. Внутри находится встроенный микропроцессор, информация выводится на ЖК-дисплей, управляемый с помощью сенсорной панели. Недостатком является высокая цена. Преимуществом является возможность автоматического включения и выключения таймеров и датчиков.

Дополнительные функции

Помимо очистки воздуха, производители оснащают вытяжки дополнительными функциями, в том числе:

• Освещение. Все приборы имеют встроенные осветительные лампы: люминесцентные, лампы накаливания, светодиоды, галогенные. Выбор зависит от потребностей в освещении, площади помещения и экономичности.
• Индикатор засорения фильтра. Показывает, что пришло время заменить чистящую кассету на новую.
• Обратный клапан предохранителя. Необходимо, чтобы воздух из воздуховода не попадал в дом, когда прибор не используется. Клапан должен присутствовать в приборах, где воздуховод подключен к системе вентиляции.

Кроме того, есть дополнительные «бонусы»: автоматическое включение/выключение, таймер, пульт дистанционного управления.

Принцип работы кухонной вытяжки

Как работает капюшон? Чтобы понять, как работает вытяжка на кухне, необходимо привести пример различных режимов работы — рециркуляции и вытяжки воздуха.

В первом случае, этот принцип отлично подходит для частных домовладельцев. Проектирование и строительство системы вентиляционных каналов требует много денег и усилий. Рециркуляция поглощает воздух, проходя через угольные фильтры, и выбрасывает его обратно в помещение. Недостатком этого режима является низкая эффективность.

В квартирах с вентиляционными каналами и установленной системой вентиляции лучше установить кухонную вытяжку с вытяжкой. Принцип работы заключается в том, что поглощенный воздух перемещается в воздуховод и выводится за пределы дома.

Вытяжки для плиты питаются от электричества. Существует множество вариантов подключения: одни подключают электрический шнур к оборудованию, другие покупают вытяжки, которые подключаются к сети через розетку.

Основные типы вытяжек

Выбор кухонной вытяжки в основном основывается на типе вытяжки. Среди них мы выделяем следующие типы, которые имеют свои особенности и рабочие модели:

• Рециркуляция;
• Проводник;
• Комбинация.

В свою очередь, каждый тип используется по назначению и отвечает потребностям покупателя. Вам необходимо обратить пристальное внимание на этот вопрос, так как от выбора типа вытяжки будут зависеть такие факторы, как сложность установки, производительность и практичность.

И теперь мы должны детально рассмотреть каждый тип и определить, почему каждый тип лучше подходит для определенных условий эксплуатации.

Рециркуляционные

Рециркуляционный капюшон — обычный выбор людей. Принцип работы следующий: вентиляторы всасывают воздух, который проходит через угольный фильтр очистки и возвращается в помещение через решетку.

Рециркуляционный колпак

Рециркуляционные вытяжки легко устанавливаются, так как нет необходимости устанавливать трубы для подключения вытяжки к вентиляционному каналу. Еще одним преимуществом этого выбора является то, что зимой теплый воздух не выходит из помещения, как в системе с непрерывным потоком.

Недостатком такого выбора является то, что данный тип вытяжной системы непродуктивен. Он способен обрабатывать меньше воздуха в час, чем вытяжки. Однако, это также является преимуществом, если вы ставите энергосбережение на первое место.

Следует отметить, что владелец вытяжки с рециркуляцией должен будет регулярно заменять угольный фильтр. Со временем он засоряется жиром и другим мусором, поэтому воздух возвращается в помещение с тем же содержанием, с которым он был поглощен.

Частные домовладельцы без воздуховодов могут смело отдавать предпочтение этому варианту, так как разработка и установка воздуховодов является дорогостоящим и трудоемким делом.

Проточные

Вытяжки со сквозным потоком так же популярны, как и их конкуренты, рециркуляционного типа. Принцип работы заключается в следующем: благодаря работе нескольких вентиляторов воздух всасывается и поступает в вентиляционный канал, где направляется непосредственно на внешнюю сторону птичника.

Вытяжка с непрерывным потоком

Установка проточных вытяжек немного отличается от вышеуказанного типа. В дополнение к сетевому подключению ведущий должен подключить устройство к вентиляционному каналу. В результате проточная вытяжка на кухне отнимает много времени и денег.

Следует отметить особенность данного типа оборудования. Когда отработанный воздух покидает помещение, свежий наружный воздух поступает в помещение из-за разницы давлений. С одной стороны, летом, например, кухня будет постоянно насыщена кислородом. Зимой, однако, в помещение будет поступать холодный воздух, что приводит к большим потерям тепла во всей квартире или доме.

Этот вариант подходит для владельцев квартир в многоэтажных зданиях, где уже разработаны и установлены вентиляционные каналы. Кроме того, проточные кухонные вытяжки имеют самую высокую производительность среди других, поэтому из них будет выбрасываться большой объем воздуха в час.

Комбинированные

Комбинированные вытяжки называются универсальными вытяжками — они могут работать как в режиме потока, так и в режиме рециркуляции. Эта опция используется теми, кто не может определиться с предыдущими типами выхлопных систем. Следует отметить, что выбор является наиболее правильным.

Пользователь может установить режим потока в любое время. Весь воздух будет выходить из комнаты, и свежий воздух будет насыщать воздух кислородом. Например, этот режим можно использовать во время длительной жарки или приготовления на пару.

Режим рециркуляции можно безопасно активировать с помощью щадящих режимов приготовления. Зимой теплый воздух не будет выходить из помещения, поэтому потери тепла будут минимальными.

Если говорить о мощности, то она будет почти одинаковой как в режиме рециркуляции, так и в режиме потока. Потребление энергии не зависит от режима.

Установка должна соответствовать требованиям каждого режима: необходимо установить трубопровод для подключения вытяжки к вентиляционному каналу. В комбинированных установках уже установлены угольные фильтры с активированным углем, но их необходимо регулярно заменять.

Не имеет значения, где установить такое устройство: в квартире или в частном доме. Выбирая режим, человек приспосабливает оборудование к своим потребностям и определяет уровень производительности. Прежде всего, возможность самостоятельно решать, как утилизировать отработанный воздух, позволяет регулировать расходы на энергию и тепло.

Особенности расчета производительности вытяжки для кухни

Люди часто ошибочно выбирают вытяжку в зависимости от ее мощности. Мощность означает, сколько электроэнергии (ватт) потребляет оборудование. Однако лучше всего учитывать вместимость вытяжки, так как от ее величины будет зависеть, сколько кубических футов воздуха будет поглощено вытяжкой за час.

Формула расчета вместимости будет следующей: площадь кухни умножается на коэффициент 12 (санитарная норма) и на высоту потолков. Кроме того, необходимо учитывать определенный запас мощности, добавляя к результату 20%. Например, кухня площадью 15 квадратных метров и высотой потолка 3,5 метра. Производительность составит 756 (15*3,5*12*1,2) кубических футов в час.

Рекомендуемый средний показатель для нормальной работы вытяжки составляет 500 кубических метров в час. Здесь также важно рассмотреть, какой тип вытяжного устройства установлен. Если это вытяжка с проточным потоком, то ее вместимость увеличится на 10%, если это вытяжка с рециркуляцией, то она останется прежней.

Лучше всего приобрести капот модельного ряда с запасом производительности. Это объясняется тем, что вентиляционные каналы могут быть грязными, кривыми или негерметичными, что приводит к падению давления и снижению производительности.

Кроме того, на производительность влияет количество встроенных в вытяжной блок вентиляторов, а также режимы работы, которые могут быть выбраны на панели управления. Обычно стандартные устройства имеют пару вентиляторов и различные уровни мощности. В любом режиме задействованы все вентиляторы, а не отдельные.

В эту часть статьи следует добавить еще один параметр, который, по мнению людей, влияет на производительность: уровень шума. Чем больше работает капюшон, тем больше шума он издает. Однако сегодня изобретатели достигли больших высот в проектировании и модернизации вытяжных систем, так что новые модели выпускаются с минимальным уровнем шума при высокой производительности. Вы всегда можете проверить этот показатель в технической документации или у продавца, так как этот фактор напрямую влияет на выбор покупателя и определяет, подходит ли вытяжка для нужд человека.

Виды фильтров для кухонной вытяжки

В циркуляционных вытяжках в основном используются два типа фильтров:

1. Древесный уголь — поглощает ненужные запахи;
2. Смазочница — ее задача состоит в сборе мелких частиц смазки и других продуктов сгорания;

В проточных вытяжках используется только второй тип фильтра, так как нет необходимости очищать воздух от запахов, если он выходит из помещения и очищается естественным путем.

Типы фильтров для кухонной вытяжки

Многие люди могут подумать, что этот принцип применим и к жироуловителю, потому что нет смысла очищать жир из воздуха, который больше не будет попадать на кухню. Логика такова: без такого фильтра смазка будет накапливаться на вентиляторах и вентиляционных отверстиях, что приведет к загрязнению и снижению производительности. Конечно, сегодня продаются недорогие модели без фильтров, но регулярное, самообслуживание обойдется дороже с точки зрения усилий и времени.

Смазочные фильтры изготовлены из синтетического волокна или флиса, которые необходимо постоянно заменять. Они считаются одноразовыми. Вы можете найти лучший вариант — алюминиевый кассетный фильтр, который можно чистить самостоятельно, без замены. Современные вытяжки имеют несколько фильтров, которые лучше справляются со своей задачей, но заменить или почистить несколько фильтров сложнее.

Суть смазочных фильтров: если синтетические или алюминиевые фильтры используются в течение длительного времени без замены или обслуживания, то вытяжка не будет работать так хорошо, как это должно бы быть.

Углеродные фильтры должны заменяться регулярно, но в течение срока, указанного производителем (см. документацию на изделие). Цифра может зависеть от режима работы.

Современные модели имеют индикатор, который показывает, когда необходимо заменить угольный фильтр кухонного вытяжного устройства. В настоящее время уже выпускаются машины, которые контролируют степень загрязнения всех типов фильтров с помощью электроники, которая отсчитывает время замены при включении питания. По истечении времени на экране генерируется сигнал или уведомление.

Каким должен быть воздуховод

Перед подключением вытяжки к вентиляции необходимо понять, какие типы воздуховодов можно использовать для этой цели.

Пластик

Пластиковые трубы имеют минимальный вес, хорошую звукоизоляцию и быстро монтируются. Продукты из поливинилхлорида имеют круглое или квадратное сечение. Установка таких вентиляционных каналов осуществляется в верхней части кухни, расположенной над навесными шкафами. Приобретая такие изделия, приобретайте также дополнительные детали, переходные муфты, изгибы и герметик.

• Сохранить

Гофра

Гофрированный воздуховод считается наиболее экономичным вариантом системы вентиляции. Такие изделия изготовлены из алюминия, имеют тонкие ребра, что стимулирует создание звука при прохождении воздушных потоков. Для монтажа такого воздуховода не требуется дополнительных креплений, он крепится с помощью кабельных стяжек. Алюминиевый воздуховод может быть удлинен и изогнут по мере необходимости.

Тонкости подключения вытяжки

Правильным вариантом обустройства всех коммуникаций является этап строительства дома или капитальный ремонт квартиры. Однако во втором случае вам придется мириться с готовым проектом, внося любые коррективы.

При самостоятельном строительстве вентиляционных каналов не разрешается соединять трубы в ванной, туалете и кухне в одну.

Есть также 2 варианта подключения вытяжки к системе вентиляции:

• подключение к существующему вентиляционному отверстию в вентиляционном отверстии;
• Проложите трубы для движения воздуха через стену, на которой будет установлен аппарат.

В первом случае приходится тратить деньги на покупку воздуховодов, иногда больше метра материала. Во втором случае вам нужно будет сделать сквозное отверстие в кухонной стене, которое выйдет наружу.

ФотогалереяПо фотографии Для частного дома удобно установить воздуховод для отвода вытяжного воздуха через стену наружу. В квартире такой способ является проблематичным — опасно сверлить отверстия в несущих конструкцияхПриватные дома часто выводят воздуховод в потолок, а затем на крышу, устраивают канал и защищают его от мусора и насекомых для кухни, находящейся в квартире, соответствующим способом соединяют вытяжной воздуховод с домашним вытяжным валом, проходя мимо места его установки. Это наиболее актуально для старых домов с маленькими кухнямиВыбирая оригинальный дизайн и оптимальную и удобную организацию кухонного пространства, вы должны пожертвовать эстетикой потолка, пропустив воздуховод от вытяжного оборудования через комнатуПродукция через стенуПродукция через потолокПродукция за вытяжкойПродукция через помещение

Частные дома/коттеджи часто имеют каналы, ведущие к крыше. В этом случае важно правильно организовать систему притока и вытяжки воздуха.

Требования к монтажу вытяжки

Подключение вытяжки к вентиляции должно осуществляться в соответствии со следующими правилами:

• Размер аппарата должен быть идентичен размеру варочной поверхности. Только в этом случае запахи могут быть эффективно устранены.
• При установке прибора необходимо оставить расстояние 50-60 см между газовой плитой и выступающим дном прибора. Основным условием установки прибора считается удобство хозяйки во время приготовления пищи, поэтому вытяжка не должна устанавливаться ниже указанных размеров. В этом случае прибор перегреется, на его поверхности могут скапливаться жир и грязь, что в конечном итоге приведет к самопроизвольному сгоранию.
• Необходимо выбрать правильное устройство, его мощности должно быть достаточно для 10-кратной смены воздуха в помещении в течение одного часа. Чтобы вычислить эти цифры, определите объем помещения, умножив длину, ширину и высоту. Полученные данные сравниваются с емкостью устройства.

Как подключить кухонную вытяжку к вентиляционному каналу, если его нет? В этом случае необходимо выбрать оборудование с рециркуляцией воздуха и возможностью изменения мощности. Такие устройства следует использовать только на короткое время при средней мощности.

Все о подключении кухонной вытяжки к вентиляции

Когда установка запрещена
Выбор оборудования
Пошаговые инструкции по установке

• Подготовка субстратов
• Монтажные работы
• Сетевое подключение
• Как увеличить сцепление с дорогой

Что делать в случае запрета

В каких случаях врез в общедомовой вентиляционный канал невозможен

Согласно действующим постановлениям, запрещается выполнять работы, после которых ухудшаются условия жизни.

В типичных серийных зданиях поперечное сечение стояка не позволяет использовать мощное оборудование для удаления газов из печи. Кроме того, во многих зданиях трубопроводы находятся в плохом состоянии. В результате незаконных изменений площадь поперечного сечения уменьшается ниже нормы, а его способность уменьшается. Кроме того, некоторые арендаторы уже установили вентиляторы. Если установлен другой, то черновик начнет работать в обратном направлении.

После несанкционированных действий выхлопные газы распространяются на ближайшие этажи. Это несложно заметить. В доме неприятные запахи. Воздух становится влажным. На стенах образуются пятна от черной плесени. Неудобно находиться в доме, а чтобы избавиться от удушья, нужно постоянно держать окна открытыми.

Если лист бумаги положить напротив воздуховодного экрана, он будет отклоняться в направлении движения потока. В идеале она должна прилипать к решетке. Если он не работает должным образом, он останется на месте или наклонится в сторону комнаты.

Когда соседи обнаружат проблему, они, скорее всего, свяжутся с управляющей компанией. Специалисты проведут инспекцию, и анализ покажет несоответствие требованиям стандартов. ГОСТ и СНиП предъявляют высокие требования к качеству и циркуляции воздуха. В противном случае необходимо будет удалить кухонный вытяжной патрубок с системой вентиляции.

Ограничения на установку, не зависящие от пропускной способности центральной общедомовой шахты

• Принудительное питание не может использоваться на кухнях с газовыми плитами.
• Запрещено полностью блокировать вход в стояк, который должен обслуживать не только кухонную технику, но и всю квартиру.
• Систему не следует выносить в стояк на нижних этажах.
• Вход в верхнюю часть воздуховода должен оставаться на месте. Любое изменение их местонахождения требует одобрения со стороны Жилищной инспекции и других государственных органов. Опускать отверстие вниз не разрешается, так как насыщенные потоки всегда сконцентрированы сверху. В помещении с газовой плитой такое преобразование может привести к опасному накоплению природного газа под потолком.

В других случаях дооснащение возможно только в современных домах с удлиненными протоками. Перед покупкой оборудования необходимо проконсультироваться со специалистами инженерной фирмы и провести обследование.

На частные здания, являющиеся жилой собственностью, распространяются те же правила, что и на многоквартирные дома.

Составные части вытяжки

• Купол над варочной панелью, который всасывает отработанный воздух. Он прикреплен к одной или двум стенам. Модели островов подвешены к потолку.
• Воздуховод представляет собой пластиковый или гофрированный алюминиевый фитинг. Перед подключением вытяжки к кухонной вентиляции необходимо тщательно продумать ее конструкцию.

Виды устройств по принципу действия системы

• Рециркуляция — воздух очищается через фильтр внутри корпуса и возвращается обратно в помещение.
• Проходной — подключаются к стояку или настенному клапану. В корпус над лопастями встроен фильтр. Это делается для того, чтобы предотвратить засорение трубы отложениями смазки.
• Комбинированный — сочетает оба принципа работы.

Мы рассмотрим первый вариант.

Конструкция куполов

Они различаются по форме и конструкции.

• Конус или пирамида — устанавливаются между шкафами или в высокой, просторной нише.
• Скрытая система — расположена в нижней части настенного блока. Панель управления расположена спереди. Пространство позади занято розеткой. Верхняя часть, где она коническая, часто оснащена полками.
• Скользящие — могут подниматься и опускаться. Обычно она скрыта за фасадом.
• Инвертированная форма «Т».
• Модель потолка с параллелепипедом — используется для кухонных островов.

Размер нижней части должен быть на несколько сантиметров больше, чем размер варочной панели. Рабочая высота составляет от 65 до 75 см. Для газовых варочных панелей высота должна быть до 85 см.

Unsplash

Материал купола не влияет на его долговечность. Разница заключается в простоте обслуживания. Алюминиевый корпус легче ухаживать, чем другие. Грязь можно легко удалить влажной губкой. Грязь проникает глубже в пластик. Сталь легко испачкать. Для очистки закаленного стекла нужно специальное чистящее средство.

Оборудование подбирается в соответствии с его мощностью. Чем выше, тем быстрее воздух очищается. Модели с мощными электродвигателями потребляют много энергии и занимают много места, поэтому их лучше не устанавливать в небольших помещениях.

Выбор подводки

• Алюминиевое гофрирование является гибким и позволяет делать повороты в нужных местах. Желобчатая поверхность удерживает поток и быстро накапливает отложения грязи. Очень трудно убирать. Металл хорошо резонирует и увеличивает шум во время работы.
• Трубы из ПВХ — состоят из нескольких прямых и изогнутых элементов, закрепленных с помощью клея и винтовых зажимов. Изделия с круглым сечением имеют более высокую проводимость. Средний диаметр 12,5 см. Прямоугольные детали помогают экономить место. Стандартные размеры 20,4×6 см.

Работы по установке

Начните с крепления купола с помощью саморезов и дюбелей. Затем к нему подключается кабелепровод, ведущий к валу. Его конец смазывается клеем или герметиком и наносится на корпус. Соединение фиксируется с помощью зажима, который затягивается с помощью винта. Прямые пластиковые трубы и угловые трубы соединяются таким же образом.

Канал крепится к потолку на металлических подвесках или кронштейнах, которые прижимают его к стене. С помощью алмазного сверла просверлите отверстие соответствующего диаметра в скважине под потолком. К нему прикручен фланец. При необходимости к фланцу крепится адаптер. Втулка, покрытая клеем или герметиком, вставляется в адаптер. Зажим прикручивается сверху. Есть специальные тройники с обратным клапаном. Под ней сделана решетка. Он всегда должен быть внизу. Если вы поднимете его вверх, поток вытяжки, который поднимается и чувствует давление, будет течь обратно через него. Нижний колышек «Т» параллелен стене. Одна сторона верхней перегородки перенесена в отстойник, а другая сторона, обращенная к кухне, имеет шарнирный заслонку. Когда воздухозаборник включен, заслонка закрыта. При выключенном питании он открывается, увеличивая ширину входа в стояк.

При проектировании следует избегать кривых. Чем они меньше, тем меньше препятствие для течения и тем легче очистить внутреннюю поверхность. Для сглаживания крутых поворотов вместо L-образного адаптера используются два поворота на 45 градусов.

Воздуховод остается открытым или скрытым под съемной гипсокартонной плитой или пластиковым воздуховодом. Чтобы избавиться от ненужного шума, внутренняя часть коробки заполнена минеральной ватой или поролоном. Если воздуховод не виден за мебелью, меры по камуфлированию не требуются.

Подготовка основания

Работы обычно начинаются после установки мебели и завершения отделочных работ. Подложка должна быть надежно закреплена. Если крепление выполнено на финише, важно не повредить его. Чтобы предотвратить растрескивание плитки, задняя сторона корпуса покрыта клейкой лентой.

Поверхность очищается и обрабатывается антисептиком для предотвращения роста бактерий. Форма может образовываться в пространстве между стеной и корпусом. Влага и грязь всегда накапливаются в этих местах и приносят с собой пар.

Стены не всегда обладают достаточной несущей способностью. Если они крошатся, просверляются широкие отверстия и забиваются пробки. Иногда эти меры не помогают. Затем основание увлажняют водой и заполняют цементной смесью. Пробки погружаются в цементную смесь до того, как она затвердеет. В этом случае система может быть установлена без риска падения на плиту.

Электрооборудование

Для электрического соединения используются кухонные розетки с прерывателем замыкания на землю и трехжильный кабель 3*2,5 мм2 VVGng-Ls. Розетки расположены в верхней части стены. Не используйте удлинители во влажных местах. Кабели скрыты за фасадной панелью. Обычно нет необходимости делать зазор в стене. При возникновении такой необходимости следует помнить, что сверление стеновых панелей и плит перекрытий не допускается. Допускается укладка желобов в отделочный слой. При погружении в бетон более чем на 1 см можно повредить или обнажить арматуру. При контакте с внешней средой она быстро начнет ржаветь и портиться.

Как улучшить тягу

Одним из условий правильной тяги является постоянный приток свежего воздуха для замены удаляемого. В зимний период трудно решить проблему частой вентиляцией с помощью жалюзи и ригелей, тогда в квартире будет слишком холодно. Одним из решений является впускной клапан на стене или окне. Настенные вентиляторы выполнены с регулируемой заслонкой и изолированной внутренней облицовкой. Входное отверстие окна вырезается в верхней части стеклянной рамы. Есть специальные створки с внутренними каналами. Воздух с улицы стекает в прорезь в верхней части рамы. Холодный поток течет по профилю, постепенно нагреваясь от тела, и выходит снизу.

Существуют устройства, которые можно подключить к приборам, измеряющим температуру и влажность в помещении. Они могут быть запрограммированы на поддержание определенного климатического режима. Они оснащены таймером.

Тип управления — удобство эксплуатации складывается из мелочей

Какую лучшую кухонную вытяжку можно купить? Существуют различные типы управления, которые человек может выбрать, в зависимости от цены и удобства вытяжки ассортимента:

1. Сенсорный тип;
2. Удаленный тип;
3. Тип кнопки.

В первом случае управление будет осуществляться касанием или движением по поверхности экрана. Это достаточно удобный вариант, который по стоимости относится к средней ценовой политике.

Удаленный тип является наиболее удачным вариантом. С его помощью человек может управлять вытяжкой, не вставая со стола или находясь в другой комнате. Этот тип будет стоить дороже других, но комфорт того стоит.

Тип кнопок является стандартной опцией, которая поставляется с большинством вытяжек. Кроме того, это самый дешевый вариант, поэтому экономичный вариант подойдет многим людям.

Кроме того, вы должны ознакомиться с дополнительными функциями вытяжек, которые могут сделать их удобными в использовании. Например, освещение, которое устанавливается на подавляющем большинстве приборов. Это могут быть лампы накаливания, светодиодные или галогенные лампы.

Современные модели обязательно имеют пульт дистанционного управления, даже если капюшон оснащен кнопочным или сенсорным управлением. Это позволяет взаимодействовать с прибором на расстоянии.

Существуют автоматические вытяжки, которые активируются, когда датчик дыма обнаруживает пар, запах или дым. Как только дым удаляется, прибор автоматически выключается, поэтому данная функция является отличным энергосберегающим средством.

Таймер выключения — это отличный режим работы, который автоматически выключает капот по истечении определенного времени, установленного человеком на панели управления. Например, после долгого приготовления пищи все еще отчетливо пахнет, поэтому можно установить таймер на 30 минут. За это время вытяжка удалит весь воздух и выключится.

Стоит отметить элементы дизайна, которыми оснащают производители современные модели. К ним относятся необычная подсветка, уникальные формы и разнообразные дисплеи.

Как выбрать

Есть несколько нюансов, которые следует учитывать при выборе приборов, дополняющих Вашу кухню. В случае накладных фильтров — это:

• Как работает устройство. Очистка окружающей среды на кухне осуществляется двумя способами: путем вытеснения газообразного воздуха и продуктов сгорания за пределы помещения, и путем фильтрации, которая заключается в циркуляции воздуха на кухне, очищаемого с помощью специальных фильтров. Если помещение подходит, предпочтительным должен быть режим вытяжки воздуха;
• Производительность. Так как кухня является рабочей зоной хозяйки, то микроклимат помещения пачкается и накапливаются запахи, которые трудно устранить при помощи вентиляции. Чтобы дольше поддерживать ее в чистоте и свежести, необходимо установить вытяжку с хорошими рабочими характеристиками.

Этот параметр определяется объемом воздуха, через который агрегат проходит за определенное время.

Согласно санитарным нормам, весь объем воздуха на кухне во время приготовления пищи должен быть изменен в течение одного часа.

• Размеры. Важнейшим параметром здесь является ширина, которая определяет емкость устройства, а также способность улавливать пары, запахи, жир.

Вытяжка должна быть равна ширине варочной поверхности или, желательно, на несколько дюймов шире;

• Энергоэффективность. Потребление энергии так же важно, как и производительность. Количество энергии, необходимое для работы прибора, зависит от его энергоэффективности;

• Метод монтажа. Классикой жанра здесь является подвесной капюшон. Устанавливается в стене над варочной панелью на высоте 60-70 см.

Встроенные приборы также являются опцией. Они устанавливаются непосредственно в шкаф над варочной панелью. Эти модели имеют выдвижную панель, которая выдвигает воздухозаборную зону над столешницей.

Третий тип — каминные или купольные вытяжки, которые крепятся не к стене, а к потолку и имеют форму купола.

Редко встречающиеся угловые вытяжки и довольно редкие для домашних кухонь — островная вытяжка, похожая по дизайну на вытяжку на кухне ресторана — над большой плитой, которая расположена в центре комнаты;

• Тип управления. Это может быть кнопка, сенсорная кнопка или ползунок, управляемый механическим переключателем;
• Уровень шума. К сожалению, современные технологии еще не достигли той точки, когда техника работает абсолютно бесшумно. Из существующих опций следует выбрать устройство в диапазоне от 35 до 70 дБ. Они не на 100% молчат, но и не вызывают дискомфорта;
• Материал корпуса. Нержавеющая сталь будет самой дорогой и в то же время самой простой в обслуживании и самой длительной покупкой. Эмаль и порошковые покрытия живут меньше, но при этом значительно дешевле, чем стальные изделия. Тонированное закаленное стекло, пожалуй, самое элегантное и эффектное из материалов, но за ним очень трудно ухаживать.

Советы опытных мастеров

• Стандартная конструкция крыши чердака (не мансардная крыша)

Мансарда — это не только дополнительная изоляция между улицей и верхним потолком, но и целая система, работающая для естественной вентиляции. И его нужно использовать.

В жаркий день поверхность крыши нагревается до +50◦C. Тепло создается в протоках, проходящих через чердак. Это создает дополнительный черновик. Зимой, когда температура -25◦C, температура на чердаке +10◦C. Полезно также нагреть вентиляционную трубу и создать дополнительную тягу.

• Дополнение к естественной вентиляции

В салонах рекомендуется оставлять небольшой зазор 20-25 мм в нижней части двери. В качестве альтернативы в дверь разрезаются три небольшие вентиляционные решетки, чтобы чистый, теплый воздух стекал вверх, а грязный, холодный воздух втягивался под дверь и выходил дальше.

В помещениях с избытком тепла, запаха, влаги, вентиляционные решетки устанавливаются под потолком. В случае трехметровых потолков — на метр ниже, так что сверху остается теплоаккумулятор, так как именно здесь находится избыток. Высокие потолки в частном доме естественным образом собирают тепло и чистый воздух.

Но задача естественной вентиляции заключается не только в удалении вытяжного (серого) воздуха, но и избыточной влажности на кухне, в ванной комнате, санузле. Для этого в полотне двери вырезается специальная прямоугольная сетка.

Как я могу сам контролировать вентиляцию?

1. Откройте вентиляционную трубу, окно или дверь и впустите воздух;
2. Держите зажженную спичку к насадке.

При нормальной вентиляции пламя отводится в вытяжное отверстие.

Если дымоход расположен в наружной стене, он может замерзнуть и сдуться ветром. Все вентиляционные каналы должны быть выполнены только во внутренних стенах.

Перед выбором и установкой вентиляции задайте себе вопрос: есть ли у вас естественный источник чистого воздуха? Если ответ «да», то можно рассмотреть возможность установки естественной вентиляции. Он сделает свою работу, и ваш дом будет иметь приятную атмосферу и комфортный микроклимат. 90% нашего здоровья и энергии зависит от воздуха, которым мы дышим.

Заключение

Чтобы убедиться в том, что ваш капюшон работает правильно и избежать риска возгорания, очищайте капюшон не менее двух раз в год. Соблюдайте меры предосторожности при работе с вытяжной системой, и она будет служить Вам хорошо и безопасно в течение длительного времени.