Вытяжка рециркуляционная: как работает, преимущества, как выбрать

Режим рециркуляции воздуха в вытяжке – что это такое

В многоэтажных зданиях проблема с вентиляционной шахтой далеко не редкость. Часто вал засоряется и не может нормально функционировать. А в старых частных домах вентиляция вообще не предусмотрена. Вытяжка, работающая без вентиляционного канала, является единственным вариантом для таких ситуаций. Можно, конечно, пойти радикальным путем, проделав отверстие прямо во внешней стене или вытащив его через окно, но мало кто осмелится.

Циркуляционная система вытяжки работает следующим образом: вентилятор, вращающийся горизонтально над варочной панелью, всасывает загрязненный воздух в вытяжной канал системы. Воздушный поток проходит через внешний фильтр, прежде чем попасть в шкаф. Таким образом, воздух очищается от жира. Внутри агрегата воздух проходит через один или несколько внутренних фильтров, очищая его от мелких частиц запаха. После полной очистки воздушный поток возвращается в помещение через специальные отверстия в верхней части аппарата.

Важно: после завершения приготовления пищи рекомендуется проветривать помещение, чтобы восстановить нормальную атмосферу.

Эта мера необходима для удаления ненужной влаги и окисления воздуха на кухне, так как она не входит в возможности вытяжки.

Металлопластиковые герметичные окна с двойным остеклением являются практически нормой для подавляющего большинства современных домов и квартир. Они не пускают холод и не шумят на улице. И если есть естественная вентиляция с деревянным окном, то с окном с двойным остеклением этого не происходит, и приток свежего воздуха должен постоянно поступать в кухонную комнату.

Как работает рециркуляционная вытяжка?

Рециркуляционный колпак работает в замкнутом контуре. На самом деле, его можно назвать вытяжкой только потому, что он не вытягивает воздух из помещения, а просто очищает его и возвращает.

Загрязненный воздух всасывается в агрегат с помощью тяги лопастей вентилятора, которые поворачиваются горизонтально по поверхности поддона.

По мере того, как воздушная масса движется по заданному пути, она сталкивается с фильтром грубой очистки. Воздушная масса, пройдя через нее, оставляет частицы жира, сажи и пыли на своей мелкоячеистой поверхности.

Этот тип вытяжки пригодится, когда система вентиляции в вашем доме не работает на полную мощность или вентиляционные отверстия настолько забиты, что нет тяги

Затем поток воздуха под давлением проходит через фильтр тонкой очистки, где он очищается от запахов и частиц, а затем возвращается в помещение.

Этот фильтр представляет собой стандартный картридж, заполненный гранулированным углеродом. Углеродный фильтр является одноразовым продуктом и должен быть заменен при загрязнении.

Так как этот тип вытяжки не взаимодействует с системой вентиляции, дизайнеры разработали телескопические вытяжки. Во время работы они создают мощный боковой воздушный поток, который втягивает все грязные воздушные массы.

Как только в нем отпадает необходимость, устройство спрятано в рабочей поверхности. Это решение не только оригинальное, но и очень удобное.

Когда стоит установить вытяжку без отвода

Не всегда возможно организовать приточно-вытяжную вентиляцию в зоне кухни. Установка рециркуляционной вытяжки является лучшим решением в этих случаях.

1. Когда помещение маленькое, вентиляционный канал неисправен или отсутствует.
2. Когда трудно установить вентиляционные отверстия во внутреннем пространстве и невозможно просверлить 130-миллиметровое отверстие в стене.

Вытяжка без воздуховодов может быть установлена там, где нет стояка.

Принцип действия вытяжки с рециркуляцией

Конструкция любого вытяжного шкафа проста. Двигатель поворачивает винт, чтобы создать тягу. Так что в этом смысле он ничем не отличается от фена или вентилятора.

Если вытяжка находится в режиме вытяжки, то очень часто на воздушном пути имеется фильтр многоразового использования. Затем поток выходит за пределы дома в вентиляционную шахту. Для очистки воздуха, который должен возвращаться в помещение, устанавливаются различные фильтры. На них оседают все переносимые по воздуху частицы (грязь, сажа, жир). И через выходной патрубок очищенный воздух возвращается на кухню.

Преимущества рециркуляции

Первое и самое очевидное преимущество заключается в том, что нет необходимости подключать вытяжку к вентиляционному каналу. Вытяжка просто крепится на стену и поэтому готова к использованию.

Установка чрезвычайно проста, и это является первым преимуществом. Некоторые скажут, что недостатком такой модели является то, что воздух на кухне не заменяется свежим. Отчасти они будут правы, потому что на самом деле воздух на кухне просто отфильтрован, а не заменен новым воздухом. Водоотводные колпаки, с другой стороны, просто выводят загрязненный воздух из помещения. Затем, из-за перепада давления, новый воздух поступает на кухню из той же системы вентиляции. Но этот воздух вряд ли можно назвать свежим. Это будет только новый воздух, хотя и без запаха.

Поэтому преимущество отвлекающих вытяжек в замене грязного воздуха на свежий не так очевидно. Рециркуляция кажется более приемлемым режимом работы для вытяжки. Это также устраняет необходимость в установке воздуховодов, но предусматривает систематическую замену угольного фильтра. Но это мелочь.

Дополнительный функционал

Вытяжки с рециркуляцией воздуха оснащены дополнительными функциями, которые в большей или меньшей степени обеспечивают комфортную работу.

1. Кнопочная или сенсорная панель управления с экраном, отображающим рабочие параметры устройства во время процесса рециркуляции воздуха.
2. Система индикаторов, показывающая, насколько загрязнены фильтры, что позволяет легко узнать, когда их заменить.
3. Автоматическое управление режимами работы устройства с помощью настраиваемых датчиков.
4. Функция включения/выключения капота.
5. Различные типы покрытий, которые облегчают уход за устройством и удаление грязи.

Виды автономных вытяжек

В зависимости от системы крепления, рециркуляционные вытяжки могут быть установлены плоско над варочной панелью при низкой мощности. Существуют также встроенные вытяжки, которые могут быть встроены в шкафы над варочной панелью. Они компактны и обладают более высокой производительностью, чем первые.

Вытяжки расположены под кухонными шкафами. В этой категории существуют версии со сдвигающейся вперед рабочей поверхностью. Угловые вытяжки устанавливаются под определенным углом к монтажной поверхности.

Они эргономичны, просты в использовании, обладают высокой производительностью и низким уровнем шума.

Плоский капюшон — классический вариант. Они хорошо вписываются в любой интерьер, недороги и имеют широкий диапазон

В зависимости от места установки вытяжки делятся на настенные, угловые и островные. Первые используются для достройки участков, расположенных у стены, вторые — на стыке стен. Островные вытяжки — идеальный вариант для просторных кухонь.

Немного о фильтрах

Алюминиевый или стальной фильтр, установленный на столешнице всех типов вытяжек, является минимальным требованием к каждому устройству. Он может иметь несколько слоев металла, и от этого зависит качество очистки первичного воздуха.

Смазочный фильтр предназначен для очистки воздуха от брызг смазки. Функция решетки проста: после того, как воздушный поток проходит через нее, частицы смазки оседают там. Чем меньше размер решетки, тем больше остаются частицы смазки. Недостатком всех вытяжек является то, что рано или поздно металлическая решетка внешнего фильтра должна быть снята и очищена.

К твоему сведению. Смазочные фильтры изготовлены из нержавеющей стали или высокопрочного алюминия.

Один или несколько глубоких фильтров расположены внутри корпуса.

Типы дополнительных фильтров:

1. Одноразовые вкладыши. Изготовлен из синтетического волокна, флиса или простой бумаги. Подходит для кухонь, которые редко используются по назначению. Фильтр следует менять, когда деталь больше не видна.
2. Многоразовый акриловый фильтр встречается очень редко. Преимущество в том, что его можно мыть и использовать повторно.
3. Разнообразие древесного угля является наиболее распространенным благодаря его высокой плотности и высоким технологическим характеристикам. Только этот сорт способен улавливать как грязь, так и запахи. Недостатком является то, что их нельзя мыть и использовать повторно. Но заменять их не нужно более двух раз в год.

Современные вытяжки имеют индикатор состояния фильтра, который информирует пользователя о том, насколько засорен фильтр.

Чтобы сэкономить деньги, может не потребоваться замена угольного фильтра. См. видео о том, как перезагрузить фильтр рециркулирующего вытяжного шкафа:

Смотрите это видео на YouTube

Типы фильтров

В рециркуляционной вытяжке фильтры в первую очередь отвечают за качество воздуха и должны регулярно очищаться или заменяться, если они одноразовые. Большинство производителей уверяют, что эту операцию легко выполнить.

Жировые фильтры имеются во всех вытяжках, как рециркуляционных, так и отводящих. Они изготовлены из металла (или акрилового пластика в более дешевых моделях), перфорированы и съемны. Так что их легко снять и помыть вручную или в посудомоечной машине. Если он у вас есть, стоит обратить внимание на его размер при выборе капюшона — так, чтобы он подошел.

Сняв многоразовый фильтр, вы можете получить доступ к внутренней части вытяжки и установить одноразовые фильтры самостоятельно. Они поставляются с жировыми и угольными фильтрами. Первые представляют собой кусок ткани (синтетические материалы и т.п.), который повторяет форму металлического фильтра и улавливает относительно крупные частицы и взвешенные вещества. Рециркуляционный капот в сочетании с угольным фильтром улавливает все мелкие загрязнения, защищает двигатель и очищает воздух.

Фильтры для вытяжки с рециркуляцией

Качество рециркуляции воздуха зависит от количества содержащихся в нем фильтров. Последние модели вытяжек оснащены двумя типами фильтров. Первый, сделанный из металла (алюминия или нержавеющей стали), называется смазочным фильтром.

Его цель — грубая очистка. По крайней мере, она всегда включена в машину. Без него любой двигатель просто не мог бы работать.

Металлический фильтр смазки похож на кассету. Он состоит из металлического каркаса и самого фильтра. Перфорация фильтрующего элемента может быть асимметричной или симметричной.

Металлический фильтр смазки похож на кассету. Он состоит из металлического каркаса и самого фильтра. Перфорация фильтрующего элемента асимметрична и симметрична.

Его необходимо периодически чистить бытовой химией. Он прикреплен к внешней стороне очистительного устройства. Он может быть одноразовым или многоразовым. Эффективность зависит от формы и размера сетки.

Подробнее о смазочных фильтрах читайте в этой статье.

За смазочным фильтром следует второй фильтр — углеродный. Он очищает воздух, прошедший через первый фильтр, удаляя из него запахи. Эти фильтры не поддаются очистке, если они засоряются, их просто заменяют новыми. Фильтры оснащены специальными датчиками, которые информируют о времени смены фильтров второго типа. Производители обязательно оснащают свои новые модели.

Имеются дополнительные фильтры, обеспечивающие более тонкую фильтрацию:

1. Акриловый, разработанный для многоразового использования. Они имеют очень нежную текстуру, поэтому мыть их вручную и никогда не вращать их, иначе волокна изменят свое первоначальное положение.
2. В виде одноразовых вставок — синтетические, бумажные или флисовые. Когда существующий образец не виден из-за слоя грязи, он заменяется на новый.
3. древесный уголь, обладающий абсорбирующим свойством. Они намного плотнее первых двух и хорошо сохраняют неприятные запахи.

Первые три используются в вытяжках эконом-класса, называемых плоскими вытяжками. Визуально эти фильтры напоминают легкий коврик. Хотя некоторые домовладельцы моют и используют их повторно, эта процедура не восстанавливает синтетический материал до его первоначальных свойств. В результате снижается качество очистки воздуха.

Угольный фильтр, основанный на абсорбенте, таком как активированный уголь, поглощает и удерживает вредные вещества.

Углеродные фильтры имеют разную плотность. По мере наполнения воздух проходит через него медленнее, поэтому картриджи необходимо своевременно заменять. Обычно они не включены в капюшон.

Чтобы продлить срок службы угольных фильтров, оставьте вытяжку включенной еще на пять минут после использования. Этот короткий промежуток времени достаточен для того, чтобы из фильтра могла выйти остаточная влага, которая может привести к комкованию угля и снижению его впитывающей способности.

Частота замены фильтрующих картриджей тонкой очистки зависит от интенсивности использования прибора. Обычно в инструкциях производителя, прилагаемых к изделию, оговаривается, как часто это следует делать.

При выборе фильтров для вашей рециркуляционной вытяжки необходимо проверить размеры кассетных щелей. Если размеры не совпадают, либо они не могут быть установлены надлежащим образом, либо создаются зазоры, что недопустимо.

Если вытяжка используется время от времени, можно использовать универсальные фильтры. Они изготовлены из полиэстера и пропитаны активированным углем. Ткань способна впитывать как жир, так и запахи.

Как выполнить замену угольного фильтра?

Если срок службы угольного фильтра истек, его необходимо заменить. Для этого отсоедините кожух от сети, иначе электродвигатель может случайно запуститься сам.

Затем разобрать смазочные фильтры и извлечь из корпуса кассету с непригодным угольным фильтром.

После замены угольного фильтра необходимо проверить вытяжку, чтобы убедиться в отсутствии вибрации или необычного шума. Если установка неправильна или кассета зафиксирована неправильно, это явление неизбежно.

Новый фильтр вставляется в кассету, затем кассета закрывается и помещается в соответствующее положение в вытяжке. Это обозначается характерным щелчком мыши. После этого фильтр грубой очистки устанавливается на место, прибор подключается к сети и проверяется на правильность работы.

Как правило, угольные фильтры поставляются производителем с инструкциями по их установке. Если корпус углеродного элемента сконструирован таким образом, что его можно открывать, то это означает, что его содержимое можно заменить — использованные гранулы можно заменить на новые.

Промывка жироулавливающего фильтра

Для промывки жирового фильтра выньте его из прибора. Наполните чашу водой и добавьте обезжириватель. Затем возьмите жесткую щетку и выполните очистку от жировых отложений и сажи.

Если этот метод неэффективен, замочите фильтр в растворе, состоящем из хозяйственного мыла и соды для выпечки в течение 3 часов. После замачивания фильтр очищают, высушивают и снова устанавливают.

Лучшие образцы фильтров

Смазочные фильтры производятся многими производителями. Среди лучших — российская компания «Лиссант-Юг». Они производят несъемные кассеты из нержавеющей или оцинкованной стали. Пятипластинчатый фильтр выдерживает температуры до 70⁰.

Современные рециркуляционные вытяжки имеют несколько функций: режимы переключения, датчики, которые дают знать, когда пришло время менять фильтры. Существуют датчики, которые автоматически включают и выключают двигатель.

Фильтры из нержавеющей стали производятся компанией «Титан». Температура рабочей среды для них 70 ⁰С. Толщина изделия 0,5 мм. До 80 ⁰С является предельной температурой для фильтров из оцинкованной или нержавеющей стали, производимых производителем «Roven».

Элемент включает в себя от трех до пяти пластин. Лучшие образцы угольных фильтров включают в себя элементы, произведенные известными производителями, такими как Electrolux, Gorenje, Folter, Hansa, Krona.

Мифы о фильтрах

Среди пользователей много споров о преимуществах различных моделей капотов. Большинство аргументов касается эффективности фильтров и качества удаления вредных примесей.

Низкая эффективность фильтрации

Отсутствие выхлопной системы удаляет все запахи с кухни на 100%. Вытяжная система подходит не для всех городских квартир из-за забитых вентиляционных отверстий и колодцев в многоквартирных домах. Необходимо делать отдельные отрывки из каждой квартиры — требуется специальное разрешение. Основной задачей каждой вытяжки является удаление продуктов сгорания, жировых капель и сажи, так как их отложения на мебели и стенах не добавляют в декор помещения, а вредят здоровью. Фильтры системы циркуляции являются отличным решением этой проблемы.

Кстати, в системах эвакуации также есть фильтры, защищающие двигатель и воздушные каналы, их также необходимо периодически менять.

Вывод заключается в том, что, независимо от модели вытяжки, полное удаление неприятных запахов в принципе невозможно. Обе системы способны удовлетворительно справляться с задачей удаления сажи и капель жира.

Рециркуляционные системы дороже

Теперь немного арифметики: комплект для подключения проточной системы к системе вентиляции дома будет стоить не меньше тысячи рублей, если нужно спрятать воздуховоды, то добавьте по трубам ПВХ еще 500 р. Работы по монтажу плюс разрешение — еще 4 тыс. рублей, минимальная сумма 1000 + 500 + 4000 = 5,5 тыс. рублей. Стоимость дополнительной вентиляции не будет учитываться.

Углеродные фильтры для рециркулирующих вытяжек стоят не менее 400 рублей, за год Вам не потребуется более 2-4 кассет. Мы получаем 800-1600 рублей в год. В результате мы можем использовать систему рециркуляции минимум 3,5 года, а максимум около 7 лет, или потратить 1 раз на подключение вытяжки эвакуационного типа. При расчете мы не учли, что в системах прямого потока также есть фильтры, которые необходимо заменить.

Вывод: циркуляционное извлечение рентабельно, стоимость замены фильтров равномерно распределяется по годам эксплуатации.

Сложно найти фильтры

Это в корне неверно: расходные материалы, к которым относятся угольные фильтры, производятся другими производителями и порой даже лучше, чем те, которые поставляются с вытяжкой. На марке нет наценки, и легко купить нужные фильтры.

Фильтры снижают производительность

Еще одно заблуждение, не подкрепленное цифрами — никто никогда не проводил никаких исследований на эту тему, не говоря уже о том, что не проводил никаких измерений производительности или сравнений. Современные угольные фильтры очень тонкие и не могут повлиять на производительность или производительность вытяжной системы.

Жир засоряет металлические решетки, которые присутствуют во всех типах вытяжек и периодически моются.

Потери присутствуют при установке систем прямого потока: один поворот снижает эффективность на 10%, а без них нельзя сделать скрытую ветку — как минимум два поворота будут обязательными. Рассчитаем: это было 265 м3/ч согласно инструкции, сделанной веткой с двумя поворотами, минус 20% в результате получилось 265-53 = 212 куб. м/ч.

Вывод: не верьте непроверенной информации и ложным мифам. Мощность и мощность даются с учетом установленных фильтров.

Вентиляция с функцией рециркуляции

Термин рециркуляционная вентиляция означает, что процесс включает в себя возврат всего или части воздуха, удаленного из помещения, с возможным добавлением наружного воздуха. Коэффициент смешивания воздушных масс определяется проектным решением с учетом конкретных обстоятельств.

Схема вентиляции с рециркуляцией

Приточно-вытяжная вентиляция с рециркуляцией работает по определенной схеме. Воздух снаружи входит в комнату через колодец. Через некоторое время он затягивается отработанным воздухом. Часть этой воздушной массы выбрасывается наружу, а остальное поступает в смесительную камеру, где смешивается с новым притоком.

В зависимости от конфигурации системы воздух, поступающий в помещение, либо нагревается, либо охлаждается. Дальнейший путь — к кондиционеру или обогревателю и обратно в комнату.

В общей системе рециркуляционной вентиляции весь объем забираемого из помещения воздуха фильтруется и вновь подается в помещение.

Рециркуляция значительно снижает нагрузку на системы, предназначенные для работы с воздушными массами.

Воздух всегда будет обладать характеристиками, делающими его воздух пригодным для дыхания при соблюдении двух основных условий:

1. Минимальный объем наружного воздуха составляет 10% от объема, обрабатываемого вентиляционной установкой за единицу времени.
2. Входящая в помещение воздушная масса содержит 30% от максимально допустимой концентрации вредных примесей.

При рециркуляции система работает с постоянным расходом тепловой энергии и постоянной скоростью перемещаемого потока воздуха, независимо от времени года. Этот факт обеспечивает равномерное распределение поступающего в помещение воздуха по всему объему.

Варианты реализации схем

Существует несколько вариантов реализации схем рециркуляционной вентиляции. К ним относится рециркуляция с помощью вентилятора под потолком, через потолочный воздуховод и через центральный блок подачи воздуха. Обмен воздуха в первом режиме только условно можно назвать рециркуляцией.

Теплообменник отсутствует, но если его подключить к вентилятору и разделить на отдельный блок, то получится вентилятор или змеевик. В этом случае теплообменник охлаждает или нагревает возвратный воздух. Внешний воздух подается отдельно и имеет свои индивидуальные параметры.

Удаление загрязняющих веществ происходит только через наружный воздух. Вентиляционные блоки не часто используются в системах вентиляции, так как они не вентилируют помещение, а только влияют на внутреннюю температуру.

Такое устройство, как вентилятор, обеспечивает локальный теплообмен. Существуют установки, работающие на отсасывание и удаление отработанного воздуха, но есть также установки, работающие на приточный воздух.

При рециркуляции со вторым вариантом, через потолочный канал, длина воздуховода ничтожно мала. Иногда теплообменник и вентилятор помещаются в восходящий канал. Это стандартная схема для кондиционеров с канальными внутренними блоками и используется в помещениях со средними и малыми объемами.

Если основной блок приточного воздуха с рециркуляцией перед калорифером закрывает клапан, позволяющий воздуху поступать снаружи, то достигается полная рециркуляция. Вентиляционная система в этом случае используется как воздухонагреватель. Блоки внутри сплит-кондиционеров и вентиляторных змеевиков часто спроектированы так, чтобы пропускать воздух снаружи.

В этом случае поток воздуха с требуемой температурой поступает в помещение через отдельные воздухораспределители. Кондиционирование воздуха организовано по этому принципу. Эта схема не подходит для объемных помещений, так как в ней мало мощности, нет смесительного шкафа, нет автоматизации и нет рекуперации тепла.

Схема установки рециркуляции в системе вентиляции состоит из впускного клапана (1), смесительной секции (2), воздушного фильтра (3), охлаждающего блока (4), приточного вентилятора (5), рециркуляционного клапана (6), вытяжного клапана (7), секции рециркуляции вытяжного вентилятора (8), вытяжного вентилятора (9).

Достаточно большие помещения вентилируются при помощи больших центральных блоков с широким спектром оборудования. Используемая здесь рециркуляционная схема обеспечивает экономичность эксплуатации за счет гибкого управления системой. Желаемое соотношение свежего воздуха и отработанного воздуха поддерживается с помощью заслонки.

Когда рециркуляционный клапан закрыт, а сливной и проточный клапаны открыты, рециркуляция отсутствует. Если последние два клапана закрыты, а первый открыт, то происходит полная рециркуляция.

Минусы вентиляции с рециркуляцией

Использование рециркуляции воздуха ограничено СНиП 41-01-2003. Он не позволяет использовать его из помещений, где выделяются вещества 1-2 классов опасности, а потребление уличного воздуха регулируется их массой.

Также не следует использовать рециркуляцию, если концентрация грибков и бактерий в воздухе выше нормы или имеются неприятные запахи. Лабораторные помещения, в которых используются легковоспламеняющиеся или опасные газы, не пригодны для рециркуляции.

На что обращать внимание при выборе

При выборе вытяжки ассортимента важна не только красота, количество кнопок или длина электрической проводки.

Ключевые критерии для выбора очистителя рециркулирующего воздуха:

• Власть;
  
• Шум;
• количество режимов работы;
• функциональность;
• тип внутреннего фильтра;
• метод атаки;
• внешний вид;
• тип управления;
• Построение;
• финансовый потенциал.

Мощность агрегата должна быть рассчитана исходя из площади помещения. Выбор вытяжки, слишком мощной для маленькой кухни, так же непрактичен, как и покупка вытяжки с недостаточной мощностью для просторного помещения. Уровень шума предполагаемого блока также важен.

Внимание: Допустимый коэффициент шума вытяжного устройства составляет от 44 до 50 дБ. Если значение выше, использование вытяжки будет неудобным.

Режим работы кожуха зависит от скорости двигателя (количество оборотов двигателя в минуту). В дополнение к основным функциям (очистка воздуха и освещение варочной панели), вытяжка может иметь дополнительные функции. Если есть определенные требования к этому параметру, то стоит обратить внимание на характеристики понравившейся модели.

Внутренние фильтры могут быть изготовлены из углерода, акрила или бумаги. Древесные угольные фильтры очищают воздух более качественно, а самым дешевым вариантом являются бумажные фильтры. Вытяжка крепится к стене, устанавливается на потолке (острове) или устанавливается в навесной шкаф, скрытый за фасадами. Не безразличный и дизайнерский капюшон. Если аппарат не предназначен для встраивания, корпус аппарата должен полностью соответствовать интерьеру кухни.

Заметка на полях. Панель управления вытяжкой может быть простой механической или сенсорной с возможностью отдачи голосовых команд. Если эта опция для вас критична, не забудьте ее учесть при выборе.

Циркуляционный колпак может быть обычным или телескопическим (также называемым слайдером или ящиком). Последнее отличается тем, что активная панель выдвигается из корпуса прибора.

Кроме того, оцените свои финансовые возможности перед покупкой оборудования. Если выбран дорогой вариант, который вы не можете себе позволить, пересмотрите свои критерии и расставьте приоритеты.

Характеристики прибора

После определения общих потребностей следует обратить внимание на параметры прибора.

Габариты

Для эффективной вытяжки размер вытяжки должен быть немного больше, чем у варочной панели. Рециркуляционные агрегаты доступны в различных формах и размерах. Вытяжки без вытяжки бывают плоскими, громоздкими, куполообразными и наклонными. В результате последние модели требуют больше места. Плоские вытяжки легко устанавливаются в откидных шкафах, но при этом необходимо соблюдать чистоту на выходе воздуха.

Мощность

Этот параметр очень важен, так как он определяет, способен ли агрегат обеспечить надлежащий воздухообмен. В соответствии с требованиями СНиП скорость воздухообмена в течение 1 часа должна быть 12 и более раз. Например, для кухни с громкостью:

4 × 3 × 2,8 = 33,6 м³ (длина, ширина, высота)

требуемая мощность добычи должна быть:

33,6 × 12 = 403 м³/ч.

К этой стоимости должна быть добавлена маржа в размере 30%.

Регулировка скорости

Вентилируемые вытяжки должны иметь не менее трех скоростей для создания удобства работы с любыми типами интенсивности пара. Скорость рециркуляции влияет на частоту смены воздуха на кухне. Чем выше скорость, тем лучше. Однако следует также учитывать, что качество фильтрующих элементов может также влиять на скорость воздухообмена.

Подсветка

Это удобная функция, которая дает вам больше контроля над приготовлением сложных блюд. Современная продукция отличается типом ламп и их расположением. Это, как правило, люминесцентные, светодиодные, галогенные лампы и лампы накаливания. Последние лампы являются экономичным вариантом и обычно устанавливаются во всех вытяжках эконом-класса. Они придают мягкое, теплое сияние, ассоциирующееся с уютом.

Фильтры

Для повышения производительности вытяжки без воздуховодов важно правильно использовать фильтрующие элементы. Типы рециркуляционных вытяжек зависят от качества материала и конструкции самих фильтров.

Типы фильтров для кухонной вытяжки

Из системы фильтрации можно выделить одноступенчатые или двухступенчатые фильтры, а также очистные комплексы 1 и 2 уровня.

1. Одноступенчатые рециркуляционные вытяжки оснащены одним фильтрующим элементом. Это либо одноразовый акриловый фильтр, требующий регулярной замены, либо многоразовый фильтрующий элемент, в котором требуется замена только внутренней облицовки.
2. Наиболее эффективным в режиме рециркуляции является очистка воздуха двумя фильтрами. Как правило, обычные вытяжки без протока — это двухступенчатые вытяжки. Загрязненная воздушная масса не только очищается от жира и паров, но и удаляется специфический запах.
3. Фильтрующие элементы первой ступени сохраняют свою функциональность благодаря регулярной очистке. Обычно они изготавливаются из акрила или металла.
4. Фильтры второго уровня — углеродные — не промываются, но они способны производить самую большую очистку воздуха.

В ряде изделий используются одноразовые вставки из нетканого полотна. Для этого используется флис или синтепон. Этот вариант повлечет за собой дополнительные расходы на их приобретение, но не потребует усилий по промывке акриловых или металлических фильтров.

Дополнительные функции

Производители многих моделей предлагают дополнительные операции:

• На сенсорном экране панели отображается вся необходимая информация о работе рециркуляционной установки и процессах, происходящих в ней;
• Световой индикатор со временем укажет, что фильтры загрязнены, а затем напомнит владельцу о необходимости заменить или почистить эти предметы;
• Датчики, сконфигурированные в различных режимах, позволяют полностью автоматизировать систему вытяжки;
• Функция регулярного включения прибора поддерживает постоянную свежесть воздушной массы на кухне;

А также регулируемый таймер может настроить работу разрядного устройства в соответствии с заданным временем.

Это важно учесть при выборе вытяжки

1. Уровень шума не должен превышать 60 дБ в любом режиме работы, и лучше всего оставаться в диапазоне 45-50 дБ.
2. Энергоэффективность, на которую влияет не только мощность двигателя, но и стоимость освещения, поэтому лучше выбрать вытяжку со светодиодными лампами.
3. Учитывая огромный диапазон, нет необходимости экономить на эстетике. Ведь легко найти вытяжку, которая подойдет и даже украсит любой интерьер (например, это может быть яркий цветовой акцент).
4. Сенсорное управление, не электромеханическое, дополнительные функции — пульт дистанционного управления, таймер, задержка отключения, имеются в более дорогих моделях вытяжек. Выбор функциональности зависит от личных предпочтений и финансовых возможностей.
5. Последнее и самое главное — нужно танцевать с плиты, а точнее с плиты. Над плитой находится вытяжка. Она должна быть равна или, желательно, на 5-10% больше, чем площадь варочной поверхности.

После выбора формы и размера, возникает вопрос об установке, который лучше всего продумать заранее.

Как встроить вытяжку в навесной шкаф?

Рециркуляционные вытяжки устанавливаются в подвесной кухонный шкаф (над варочной панелью). Каждый производитель предоставляет отверстия в верхней части шкафа для крепления устройства к нижней полке шкафа. Обычно в комплект поставки входят те же крепежи. Шкаф приобретается без дна. Нижняя полка в ней откинута таким образом, что прикрепленный капюшон полностью скрыт. Снаружи остается только нижняя поверхность — фильтр многоразового использования жироуловителя и, при наличии, съемная панель.

Возникает еще один вопрос, используется ли вытяжка в режиме рециркуляции. Как я могу встроить его в шкаф, не блокируя розетку? Сделайте отверстие в шкафу на верхней или боковой стенке и подсоедините к нему розетку вытяжки с помощью круглого воздуховода и пары адаптеров.

Обслуживание вытяжки в режиме рециркуляции

Сами фильтры можно без проблем приобрести в розничных магазинах и через Интернет. Их цена находится в диапазоне 200-1000 рублей. Их необходимо менять каждые 4-6 месяцев, в зависимости от модели и производителя. И, конечно же, в зависимости от частоты использования: важно, что и сколько раз в день вы готовите на кухне.

Если вы пренебрежете заменой и очисткой фильтров, качество воздуха на выходе значительно ухудшится, и на кухне останутся посторонние запахи.

Преимущество вытяжки с воздуховодами состоит в том, что она экономит на угольных фильтрах. Это справедливо, но он также нуждается в очистке поступающего воздуха, в противном случае жир будет накапливаться внутри на вентиляционных отверстиях и двигателя. Так что вам, вероятно, придется потратить немного денег на одноразовые жировые фильтры на регулярной основе — так что вытяжка будет длиться дольше.

Бессточная рециркуляционная вытяжка в сочетании с угольными фильтрами (пример на фотографии) является надежным помощником, требующим минимального дополнительного обслуживания 2-3 раза в год.